Seleniul este un mineral cu o mare putere antioxidantă și, prin urmare, ajută la prevenirea bolilor precum cancerul și la întărirea sistemului imunitar, pe lângă protejarea împotriva problemelor cardiace, cum ar fi ateroscleroza.
Seleniul se găsește în sol și este prezent în apă și în alimente precum nuci de Brazilia, făină de grâu, pâine și gălbenuș de ou, iar suplimentarea acestuia trebuie făcută numai cu îndrumarea medicului sau nutriționistului, deoarece excesul seleniul din organism poate fi dăunător sănătății. Vedeți toate alimentele bogate în seleniu.
1. Acționează ca un antioxidant
Seleniul este un puternic antioxidant care ajută la reducerea cantității de radicali liberi din organism. Acești radicali liberi se formează în mod natural în timpul metabolismului corpului, dar pot provoca daune precum inflamația, modificările funcției celulare și îmbătrânirea.
Persoanele care fumează, consumă în mod regulat băuturi alcoolice și care trăiesc sub mult stres ajung să producă o cantitate mai mare de radicali liberi, având o nevoie mai mare de a consuma substanțe nutritive antioxidante. Vedeți ce alimente sunt bogate în antioxidanți.
2. Prevenirea cancerului
Deoarece este un antioxidant, seleniul protejează celulele împotriva modificărilor ADN-ului lor care duc la producerea de tumori, fiind important pentru a preveni în principal cancerele pulmonare, de sân, de prostată și de colon.
3. Prevenirea bolilor cardiovasculare
Seleniul reduce cantitatea de substanțe inflamatorii din organism și crește cantitatea de glutation, un puternic antioxidant din organism. Aceste acțiuni reduc oxidarea colesterolului rău din vasele de sânge, care atunci când ajunge să producă plăci ateromatoase, care înfundă arterele și provoacă probleme precum infarct, accident vascular cerebral și tromboză.
4. Îmbunătățiți funcția tiroidiană
Tiroida este organul care stochează cel mai mult seleniu în organism, deoarece este esențial să mențineți o bună producție de hormoni. Deficitul de seleniu poate duce la probleme precum tiroidita lui Hashimoto, un tip de hipotiroidism care apare deoarece celulele de apărare încep să atace tiroida, reducându-i funcționarea.
5. Întăriți sistemul imunitar
Cantitățile adecvate de seleniu din organism ajută la reducerea inflamației și la îmbunătățirea sistemului imunitar, ajutând chiar și persoanele cu boli precum HIV, tuberculoza și hepatita C să aibă mai multă imunitate împotriva bolilor oportuniste.
6. Ajutați la scăderea în greutate
Deoarece este important pentru buna funcționare a tiroidei, seleniul ajută la prevenirea hipotiroidismului, boli care ajung să încetinească metabolismul și să favorizeze creșterea în greutate.
În plus, supraponderalitatea crește inflamația în organism, ceea ce perturbă și producția de hormoni de sațietate. Astfel, acționând ca antiinflamator și antioxidant, seleniul ajută și la reducerea modificărilor hormonale legate de excesul de grăsime, care favorizează pierderea în greutate.
7. Prevenirea bolii Alzheimer
Acționând ca un antioxidant, seleniul ajută la prevenirea și reducerea răspândirii unor boli precum Alzheimer, boala Parkinson și scleroza multiplă.
Acest beneficiu este și mai mare atunci când seleniul este consumat din alimente care sunt surse de grăsimi bune, cum ar fi nucile de Brazilia, gălbenușurile și puiul.
Când este necesară suplimentarea
În general, majoritatea persoanelor care au o dietă variată primesc cantitățile recomandate de seleniu pentru a menține sănătatea, dar în unele cazuri deficiența lor este mai frecventă, cum ar fi la persoanele cu HIV, boala Crohn și la persoanele care sunt hrănite prin de seruri nutritive injectate direct în venă.
În aceste cazuri, medicul sau nutriționistul poate prescrie utilizarea suplimentelor de seleniu.
Riscuri de exces de seleniu
Excesul de seleniu din organism poate provoca probleme grave, cum ar fi dificultăți de respirație, febră, greață și disfuncționalități ale organelor, cum ar fi ficatul, rinichii și inima. Cantități foarte mari pot duce chiar la deces și, din acest motiv, suplimentarea trebuie făcută numai sub îndrumarea medicului sau a nutriționistului.