Alimente bogate în quercetină

Alimentele bogate în quercetină reprezintă o modalitate excelentă de a stimula și întări sistemul imunitar, deoarece quercetina este o substanță antioxidantă care elimină radicalii liberi din organism, prevenind deteriorarea celulelor și a ADN-ului și, prin urmare, poate preveni apariția cancerului , de exemplu.

În plus, alimentele considerate funcționale prin prezența quercetinei au acțiune antiinflamatoare și antihistaminice care ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă și ameliorează unele simptome ale problemelor alergice, cum ar fi curgerea nasului, urticaria și umflarea buzelor.

În general, cele mai bogate alimente din quercetină sunt fructele și legumele, deoarece quercetina este un tip de flavonoid care dă culoare acestor alimente. Astfel, fructele precum merele și cireșele sau alte alimente precum ceapa, ardeiul sau caperele sunt printre cele mai bogate în quercetină.

Legume bogate în quercetin Fructe bogate în quercetin

Pentru ce este Quercetin

Quercetinul este utilizat pe scară largă pentru a preveni apariția diferitelor probleme de sănătate și, prin urmare, poate fi utilizat pentru:

• Consolidați sistemul imunitar;
• Elimină acumularea de radicali liberi în organism;
• Reduceți nivelul colesterolului rău (LDL);
• Scade șansele de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral;
• Reduceți simptomele alergiilor alimentare sau respiratorii.

În plus, quercetina poate fi utilizată și pentru a preveni dezvoltarea cancerului sau pentru a completa tratamentul clinic al diferitelor tipuri de cancer, deoarece este capabil să îmbunătățească sistemul imunitar.

Lista alimentelor bogate în quercetină

Mâncare (100 g)	Suma de quercetin
Capere	180 mg
Ardei galben	50,63 mg
Hrişcă	23,09 mg
Ceapă	19,36 mg
Merisor	17,70 mg
Mere cu coaja	4,42 mg
Struguri roșii	3,54 mg
Brocoli	3,21 mg
Conserve de cireșe	3,20 mg
Lămâie	2,29 mg

Nu există o doză recomandată pentru cantitatea zilnică de quercetină, cu toate acestea, este recomandabil să nu depășiți 1 g de quercetină pe zi, deoarece poate provoca leziuni la rinichi, contribuind la apariția insuficienței renale, de exemplu.

Pe lângă aceste alimente, quercetina poate fi luată și sub formă de suplimente alimentare, vândute singure sau în combinație cu alte substanțe precum vitamina C sau bromelină. Aflați mai multe despre aceste suplimente la Quercetin.