Lintea nu îngrășează deoarece este săracă în calorii și bogată în fibre, ceea ce dă senzația de sațietate și reduce absorbția grăsimilor din intestin. Cu toate acestea, deoarece este bogat în carbohidrați care nu sunt absorbiți de organism, produce gaze și poate da senzația de balonare abdominală, care poate fi confundată cu creșterea în greutate.
Așadar, un sfat pentru lintea de a provoca mai puține gaze intestinale este să folosiți lintea roz sau să înmuiați lintea maro înainte de a le găti și să folosiți o apă curată nouă în momentul gătitului, deoarece supa dvs. este excelentă opțiunea de cină pentru ameliorarea simptomelor menopauzei, prevenirea creșterii în greutate și prevenirea problemelor precum osteoporoza.
Rețetă de supă de linte
Supa de linte poate fi făcută cu legume doar pentru a vă ajuta să slăbiți sau puteți adăuga carne de pui și carne pentru a vă face masa mai proteică. Cu toate acestea, este important să ne amintim că adăugarea cărnii face supa mai calorică, fiind recomandat să consumăm maximum 2 coji pentru a evita îngrășarea.
Ingrediente:
- 1 și 1/2 căni de linte
- 1 cartof
- 1 morcov mare
- 1 piper fără semințe tocat
- 1 ceapa tocata
- 2 catei de usturoi tocat sau zdrobit
- 2 linguri de ulei sau ulei de măsline
- 1 tulpină de praz tăiată în felii subțiri
- 4 frunze de brustă tăiate în fâșii
- 1 dovlecel cubuleț
- Sare, busuioc, pătrunjel și arpagic după gust
Mod de pregătire:
Intr-o oala sub presiune, incalzim uleiul si sotam usturoiul, ceapa si linte timp de cinci minute. Adăugați restul de ingrediente, acoperiți tigaia și gătiți sub presiune timp de zece minute. Așteptați ca presiunea să iasă natural și serviți încă cald. Dacă folosiți linte roz, trebuie să lăsați supa sub presiune doar 5 minute, deoarece este mai ușor de gătit decât varianta maro.
Cantitatea recomandată
Pentru a obține beneficiile lintilor, ar trebui să consumați cel puțin 3 linguri din acest bob zilnic timp de 3 luni. Pentru a atenua și mai mult simptomele menopauzei, ar trebui să creșteți și consumul de alimente precum soia și rubarba. Iată cum să faceți un remediu acasă pentru ameliorarea căldurii menopauzei.
Beneficiile lintei
Pe lângă ameliorarea simptomelor menopauzei, lintea are și beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- Preveniti osteoporoza, prin mentinerea calciului care intareste oasele;
- Preveniți anemia, deoarece este bogată în fier;
- Întărește mușchii și dă energie, deoarece este bogat în proteine;
- Mențineți sănătatea sistemului nervos, deoarece conține vitamina B;
- Reduceți colesterolul, deoarece conține fibre;
- Ameliorează simptomele menopauzei, ajutând la reglarea modificărilor hormonale.
În dietele vegetariene, lintea este o opțiune excelentă pentru a înlocui carnea și a furniza proteine cu conținut scăzut de grăsimi organismului, precum și alte cereale precum soia, fasolea și nautul.
Vedeți caloriile și nutrienții acestui aliment în 7 beneficii ale consumului de linte.