Principalele alimente sărace în carbohidrați sunt carnea, puiul, peștele, ouăle și grăsimile precum untul și uleiul de măsline. Pe lângă acestea, există și fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați și care sunt utilizate în mod normal în dietele de slăbit, cum ar fi pepene galben, papaya, dovlecei și vinete.
Carbohidrații sunt un nutrient care este prezent în majoritatea alimentelor bogate în făină și zahăr, în special în alimentele procesate, care ar trebui evitate în dietele pentru scăderea în greutate. Cu toate acestea, absența carbohidraților poate provoca simptome precum dureri de cap, stare proastă, dificultăți de concentrare și chiar respirație urât mirositoare.
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine
Alimentele sărace în carbohidrați și bogate în proteine pot fi carnea, puiul, peștele, ouăle, brânzeturile și iaurturile naturale. Carnea, peștele și ouăle sunt alimente care nu au gram de carbohidrați în compoziția lor, în timp ce laptele și derivații săi conțin carbohidrați în cantități mici, laptele pur având cel mai mult carbohidrați. Vedeți toate alimentele bogate în proteine.
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi
Alimentele sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi sunt uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de soia și floarea soarelui, uleiul de măsline, untul, smântâna, semințele precum chia, susanul și semințele de in și semințele oleaginoase, cum ar fi castanele, arahidele , alun și migdale. Laptele și brânza sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, dar, în timp ce laptele mai are carbohidrați în compoziția sa, brânzeturile de obicei nu au nimic sau foarte puțini carbohidrați.
Este important să ne amintim că alimentele precum slănina, cârnații, cârnații, șunca și Bologna sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi, dar pentru că au o mulțime de grăsimi saturate și conservanți artificiali, ar trebui evitate în dietă.
Fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați
Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt:
- Dovlecei verzi, bieti, nasturel, salata verde, sparanghel, vinete, broccoli, morcovi, cicoare, chayote, varza, conopida, spanac, lamaie, nap, castravete, guma, ridiche, varza, rosie;
- Avocado, prune, stelute, zmeură, pepene galben, pepene verde, căpșuni și piersici.
În plus, băuturile precum ceaiurile și cafeaua neîndulcită nu au carbohidrați și sunt sărace în calorii și pot fi folosite în dietele de slăbit. Aflați care fructe sunt cele mai îngrășătoare.
Meniu dietă cu conținut scăzut de carbohidrați
Tabelul următor prezintă un exemplu de meniu de 3 zile care poate fi utilizat în dietele sărace în carbohidrați:
| Masă | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| Mic dejun | 1 pahar de iaurt simplu cu 3 linguri de granola cu conținut scăzut de carbohidrați | 1 ceașcă de cafea + 1 felie de pâine brună cu ou și brânză | 1 ceașcă de cafea + 2 ouă amestecate cu cremă de ricotta |
| Gustare de dimineață | 2 felii de papaya + 1 col de tarate de ovaz | 1 prună + 5 nuci de caju | 1 pahar de suc verde |
| Pranz cina | piure de dovleac + pui prăjit la cuptor cu sos de roșii + salată verde | paste de dovlecei cu vita macinata si sos pesto | stroganoff de rață + orez conopidă + legume sotate în ulei de măsline |
| Gustare de după amiază | cafea + 1 felie de pâine integrală cu ou și brânză | 1 banana congelată bătută cu 2 cuburi de gheață + 1 iaurt simplu | 6 biscuiti de orez + unt de arahide + 2 felii de branza Minas |
Pe lângă reducerea conținutului de carbohidrați din dietă, este, de asemenea, necesar să consumați mai puține calorii decât cheltuiți, este important să practicați regulat activitatea fizică pentru a ajuta la arderea grăsimilor.
Consultați aceste sfaturi și multe altele în următorul videoclip: