Boabele au mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea cancerului, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea circulației și prevenirea îmbătrânirii premature.
Acest grup include fructe roșii și violete, cum ar fi căpșuni, afine, zmeură, guava, pepeni verzi, struguri, acerola sau mure, iar consumul lor regulat aduce beneficii precum:
- Preveniți boli precum Alzheimer și cancer , deoarece sunt bogate în antioxidanți care întăresc sistemul imunitar;
- Prevenirea îmbătrânirii premature , deoarece antioxidanții mențin sănătatea celulelor pielii;
- Îmbunătățiți funcționarea intestinală , deoarece acestea sunt bogate în fibre;
- Prevenirea bolilor cardiovasculare , deoarece acestea ajută la controlul colesterolului și la prevenirea aterosclerozei;
- Ajutați la controlul tensiunii arteriale , deoarece acestea sunt bogate în apă și minerale;
- Ajută la pierderea în greutate , deoarece acestea sunt sărace în calorii și bogate în fibre, care măresc sațietatea;
- Reduceți inflamația din organism cauzată de boli precum artrita și problemele de circulație;
- Îmbunătățiți flora intestinală , deoarece acestea sunt bogate în pectină, un tip de fibre benefice florei.
Boabele sunt bogate în mai mulți antioxidanți, cum ar fi flavonoide, antocianine, licopen și resveratrol, care sunt în principal responsabili de beneficiile lor. Vedeți cele mai bogate 15 alimente antioxidante pe care le puteți adăuga în dieta dumneavoastră.
Cum se consumă
Pentru a obține beneficii maxime, este ideal ca aceste fructe să fie consumate în forma lor proaspătă sau sub formă de suc și vitamine, care nu trebuie strecurate sau adăugate cu zahăr. Fructele organice vor aduce beneficii mai mari pentru sănătate, deoarece nu conțin pesticide și conservanți artificiali.
Fructele roșii vândute congelate în supermarketuri sunt, de asemenea, opțiuni bune pentru consum, deoarece congelarea își păstrează toți nutrienții și crește valabilitatea produsului, facilitând utilizarea acestuia.
Informatii nutritionale
Tabelul următor oferă informații nutriționale cu principalii nutrienți pentru 100 g de 4 fructe de pădure:
| Nutrienți | căpșună | Struguri | Pepene | Acerola |
| Energie | 30 kcal | 52,8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Carbohidrați | 6,8 g | 13,5 g | 8 g | 8 g |
| Proteine | 0,9 g | 0,7 g | 0,9 g | 0,9 g |
| Gras | 0,3 g | 0,2 g | 0 g | 0,2 g |
| Fibrele | 1,7 g | 0,9 g | 0,1 g | 1,5 g |
| Vitamina C | 63,6 mg | 3,2 mg | 6,1 mg | 941 mg |
| Potasiu | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magneziu | 9,6 mg | 5 mg | 9,6 mg | 13 mg |
Deoarece au un conținut scăzut de calorii, fructele roșii sunt utilizate pe scară largă în dietele de slăbit, așa că consultați rețete de sucuri de detoxifiere care ajută la dezumflarea și pierderea în greutate.