Guava este un fruct cu o mare valoare nutritivă și proprietăți medicinale care garantează mai multe beneficii pentru sănătate datorită faptului că este bogat în vitamina C, A și B. Denumirea sa științifică este Psidium guajava, are o aromă dulce și pulpa sa poate să fie roz, alb, roșu, galben sau portocaliu .
Acest fruct tropical se găsește în regiunile din America Centrală și de Sud și are un conținut scăzut de calorii, deci poate fi o opțiune bună de inclus în dieta de slăbit. În plus, favorizează digestia deoarece este bogată în fibre, fiind excelentă pentru tratarea problemelor gastro-intestinale.
Principalele beneficii pentru guava ale sănătății sunt:
1. Îmbunătățește digestia
Guava este un fruct bogat în fibre care stimulează mișcările intestinului, îmbunătățind digestia. În plus, atunci când este consumat cu coajă, ajută la combaterea acidității stomacului, fiind excelent pentru tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale.
2. Tratează diareea
Acest fruct are proprietăți astringente, antispastice și antimicrobiene care ajută la reducerea atât a diareei, cât și a durerilor abdominale și a posibilelor microorganisme responsabile de diaree. În plus, poate fi utilizat și pentru tratarea gastroenteritei și a dizenteriei copilăriei.
Proprietățile antidiareice se datorează concentrației ridicate de taninuri și ar trebui evitate de cei care au constipație.
3. Antioxidanți
Deoarece este bogat în antioxidanți, cum ar fi licopenul și vitamina C, ajută la prevenirea îmbătrânirii celulare, deoarece previne deteriorarea cauzată de radicalii liberi, precum și previne apariția unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată, de exemplu. .
În plus, vitamina C poate contribui, de asemenea, la întărirea imunității organismului, făcându-l mai rezistent la viruși și bacterii și facilitând absorbția fierului în dietă, ajutând la prevenirea sau tratarea anemiei atunci când este consumată împreună cu alimente bogate. în fier.
4. Favorizează pierderea în greutate
Fiecare guava are aproximativ 54 de calorii și poate fi consumată într-o dietă pentru a reduce greutatea ca desert sau gustare, deoarece este, de asemenea, bogată în pectină, un tip de fibre care favorizează senzația de sațietate, reducând în mod natural foamea.
5. Aveți grijă de sănătatea pielii
Consumul de guava, în special roșu sau roz, este excelent pentru piele, deoarece conține cantități mari de licopen, un antioxidant care ajută la menținerea sănătății pielii și la prevenirea îmbătrânirii premature.
6. Scade colesterolul rău
Guava este bogată în fibre solubile precum pectina și bogată în vitamina C. Fibrele solubile facilitează eliminarea colesterolului prin fecale, reducând absorbția acestuia, scăzând cantitatea din sânge și favorizând excreția sa în bilă.
Informații nutriționale despre guava
Următorul tabel prezintă informațiile nutriționale pentru fiecare 100 de grame de guava albă și guava roșie:
| Componente la 100 de grame | Guava albă | Guava roșie |
| Energie | 52 de calorii | 54 de calorii |
| Proteine | 0,9 g | 1,1 g |
| Grăsimi | 0,5 g | 0,4 g |
| Glucidele | 12,4 g | 13 g |
| Fibrele | 6,3 g | 6,2 g |
| Vitamina A (retinol) | - | 38 mcg |
| Vitamina B1 | trăsături | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | trăsături | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | trăsături | 1,20 mg |
| Vitamina C | 99,2 mg | 80,6 mg |
| Calciu | 5 mg | 4 mg |
| Fosfor | 16 mg | 15 mg |
| Fier | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Magneziu | 7 mg | 7 mg |
| Potasiu | 220 mg | 198 mg |
Cum se consumă
Guava poate fi consumată integrală, în sucuri, vitamine, gemuri sau sub formă de înghețată. În plus, cu frunze este posibil și prepararea ceaiurilor.
Porția recomandată pentru consum este de 1 unitate de aproximativ 150 de grame pe zi. Iată cum să pregătiți câteva rețete simple de guava:
1. Suc de guava
Ingrediente
- 2 guava;
- 1 lingură de mentă;
- ½ litru de apă
Mod de pregătire
Îndepărtați pielea de guava și bateți blenderul cu celelalte ingrediente. Acest suc poate fi băut de până la 2 ori pe zi.
2. Ceai de guava
Ingrediente
- 15 g frunze de guava;
- ½ litru de apă clocotită.
Mod de pregătire
Adăugați frunzele și lăsați să stea timp de 5 până la 10 minute. Apoi lăsați-l să se încălzească, strecurați-vă și beți de 2-3 ori pe zi. Acest ceai poate fi folosit și pentru a face o baie de șezut, pentru a trata infecțiile vaginale cauzate de tricomonioză sau candidoză, datorită proprietăților sale antimicrobiene.