7 Beneficii pentru sănătate ale salatei

Salata verde este o legumă bogată în fibre și ușor de inclus în dieta zilnică, fiind responsabilă de aducerea de beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajutarea la pierderea în greutate și controlul glicemiei, deoarece este bogată în fibre care conferă sațietate și scad absorbția glucide din intestin.

În plus, această frunză poate fi plantată cu ușurință acasă, având nevoie doar de o oală mică și de multă lumină solară pentru a crește.

Următoarele sunt toate beneficiile pentru sănătate ale salatei:

1. Ajută la slăbit , conținând puține calorii și fiind bogat în fibre care măresc senzația de sațietate;
2. Combate insomnia , pentru că are proprietăți liniștitoare;
3. Combateți constipația , deoarece este bogată în fibre;
4. Preveniți anemia , deoarece conține acid folic;
5. Preveniti cancerul , deoarece este bogat in antioxidanti;
6. Mențineți sănătatea oaselor , deoarece conține vitamina K;
7. Ajută la controlul diabetului , deoarece ajută la scăderea indicelui glicemic al meselor.

Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați cel puțin 4 frunze de salată pe zi, de preferință adăugând 1 linguriță de ulei de măsline la masă, pentru a-i crește puterea antioxidantă. Iată cum puteți face un suc de salată verde pentru a combate insomnia.

Informații nutriționale și modul de utilizare

Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională în 100 g de salată plată și mov.

Salata verde poate fi adăugată la salate, sucuri și sandvișuri și trebuie păstrată la frigider pentru a-și păstra conținutul de acid folic și vitamina C. Pentru a păstra frunzele mai mult timp, folosiți un recipient cu capac și puneți un șervețel sau hârtie. prosop pe fundul și partea de sus a recipientului, astfel încât hârtia să absoarbă umezeala din frunze, făcându-le să dureze mai mult. În plus, puteți așeza și un șervețel între fiecare foaie, amintindu-vă să schimbați hârtia atunci când este foarte umedă.

Cum să plantezi salată acasă

Pentru a planta salată acasă, trebuie să aveți o oală adâncă de 20 până la 30 cm, cu găuri adânci, care trebuie așezată într-un loc aerisit și care primește lumina soarelui cel puțin 5 ore pe zi. Ghiveciul trebuie umplut cu sol foarte moale, unde vor fi plantate semințele, care trebuie udate zilnic, sau răsadurile de plante, care trebuie udate zilnic.

Semințele germinează după 1 sau 2 săptămâni de îngrijire, când trebuie, de asemenea, udate la fiecare două zile. Este important să ne amintim că este posibil să îndepărtați frunzele individuale din salata plană a pământului, dar că este necesar să îndepărtați întreaga tulpină atunci când este tipul cu margele al frunzei.

Rețetă de rulouri de salată umplute

Ingrediente

• 6 frunze plate de salată verde
• 6 felii de brânză ușoară minas sau cremă ricotta
• 6 felii de sunca de curcan
• 1 morcov ras mic sau ½ sfeclă

Sos

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingura de apa
• 1 lingură muștar
• 1/2 lingura suc de lamaie
• Sare și oregano după gust

Mod de pregătire

Așezați o felie de brânză, șuncă și 2 linguri de morcov ras pe fiecare frunză de salată, rulând frunza și atașând-o cu scobitori. Distribuiți rulourile într-un recipient, amestecați toate ingredientele sosului și presărați peste rulouri. Pentru a face ruloul mai hrănitor, puteți adăuga pui mărunțit la umplutură.

Salată simplă de salată verde

Ingrediente

• 1 salată
• 2 morcovi rasi
• 1 sfeclă rasă
• 1 roșie decojită și însămânțată
• 1 ceapa taiata felii
• Ulei de măsline, oțet, sare și oregano după gust

Mod de pregătire

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei, oțet, sare și oregano. Această salată poate servi ca garnitură sau ca aperitiv la mesele principale, ajutând la creșterea sațietății și controlul absorbției glucidelor și a grăsimilor din intestin.

Pentru a ajuta la pierderea în greutate, iată cum să preparați o delicioasă supă de detoxifiere.