Pentru a mânca bine și sănătos în afara casei, ar trebui preferate preparatele simple, fără sosuri și să includă întotdeauna salată și fructe în mesele principale. Evitarea restaurantelor cu carvery și autoservire și împărtășirea deserturilor dulci sunt sfaturi bune pentru a evita excesul de calorii, ceea ce este deosebit de important pentru a evita „efectul yo-yo” după ce ați putut slăbi cu o dietă planificată.
1. Cum să alegi mai bine felul principal de mâncare
Vasul principal ideal ar trebui să conțină următoarele alimente:
- Proteine: trebuie preferată peștele și carnea slabă, cum ar fi puiul și curcanul. Pentru a reduce caloriile cărnii, trebuie să îndepărtați piei de pe pui și pește și grăsimile vizibile din carne, pe lângă evitarea alimentelor prăjite și a produselor coapte;
- Carbohidrați: orez, paste sau cartof;
- Leguminoase: fasole, porumb, mazăre, naut sau boabe de soia;
- Salată: trebuie preferată salatele crude și, dacă este posibil, mâncați salata înainte de a începe felul principal, deoarece aceasta va reduce foamea și va crește senzația de sațietate.
De asemenea, este important să evitați adăugarea de pansamente calorice la salată, cum ar fi maioneza, și să nu adăugați gustări la masă, cum ar fi creveți, măsline și pâine prăjită.
Următorul videoclip oferă sfaturi despre cum să vă reduceți pofta de mâncare:
2. Care sunt cele mai sănătoase sosuri
Cele mai bune alegeri pentru sosuri sunt sosul de roșii, vinaigreta și sosul de ardei, deoarece sunt bogate în vitamine anti-oxidante și adaugă puține calorii în vas. Sosurile cu smântână și brânză trebuie evitate.
3. Care este cea mai bună băutură
De preferință, beți apă, deoarece vă va umple stomacul și vă va satisface dorința de a bea lichide în timpul mesei fără a adăuga calorii. Alte opțiuni sănătoase sunt sucurile neîndulcite și ceaiurile cu gheață. Ar trebui preferate și versiunile naturale ale băuturilor, deoarece produsele industrializate conțin coloranți și conservanți care pot fi toxici pentru organism atunci când sunt ingerate în cantități mari.
4. Desert ideal
Desertul ideal este fructul. Pe lângă gustul dulce, fructele hidratează și oferă vitamine și minerale care vor ajuta la digestia corectă și vor contribui la buna funcționare a organismului. Dacă dorința de dulciuri este incontrolabilă, un sfat bun este să împărtășești desertul cu cineva.
Fructe pentru desert 
Apă, sucuri naturale și ceaiuri cu gheață de băut5. Cele mai bune alegeri pentru gustări
Când faceți gustări în afara casei, preferați piureuri de fructe, salate de fructe, jeleuri, sucuri naturale sau iaurturi cu semințe precum ovăz și semințe de in. Dacă vrei ceva mai mult, pâinea cu unt sau brânza albă și salata verde este cea mai bună alegere. Dacă gustările sărate sunt singura opțiune, ar trebui să le preferați pe cele coapte la cuptor și să evitați prăjirea și foietajul. Vedeți mai multe exemple de gustări sănătoase rapide și ușoare la: gustare sănătoasă.
6. Sfaturi pentru a nu exagera atunci când mâncați afară
Câteva sfaturi excelente pentru a nu mânca prea mult, pentru a consuma mai multe calorii decât este necesar, sunt:
- Nu câștigați calorii din ceea ce nu vă place. Dacă nu sunteți un fan al cârnaților, de exemplu, nu-l puneți în farfurie doar pentru că arată bine sau pentru că cineva a spus că cârnații din acel restaurant sunt minunați;
- În pizzerie, ar trebui să evitați marginile umplute, catupiria suplimentară și aromele care aduc slănină și cârnați, deoarece sunt surse calorice care pot fi înlocuite cu ingrediente mai sănătoase, cum ar fi ciupercile și fructele;
- Mergeți mai departe în linia de autoservire, astfel încât colegii dvs. să nu vă influențeze cu alegerile lor;
- În restaurantul japonez, ar trebui să evitați versiunile prăjite ale preparatelor, cum ar fi hot roll, guiozá, tempura;
- Ar trebui să încercați să luați gustările de acasă, deoarece acest lucru face mai ușor să faceți o alegere sănătoasă și să evitați tentațiile cafenelei.
De asemenea, este important să evitați mesele industrializate gata preparate, deoarece acestea sunt bogate în conservanți și produse care îmbunătățesc aroma, care pot provoca iritații la nivelul intestinelor și chiar cancer.
Aflați și cum să nu vă îngrășați atunci când călătoriți: