Araçá, cunoscută și sub numele de araçá-do-campo sau araçá-Amarelo, este o specie aparținând familiei Myrtaceae , care poate fi găsită în Brazilia.
Denumirea științifică a araçá este Psidium cattleyanum S., fiind o specie de copac de aproximativ 3 până la 6 metri înălțime, ale cărei fructe au o boabă mare, cu o culoare galbenă sau roșie când sunt coapte, care au proprietăți antioxidante și antimicrobiene.
Ce proprietăți și beneficii
Planta este de obicei foarte rezistentă la boli și dăunători, datorită proprietăților sale antimicrobiene, deci poate ajuta la combaterea infecțiilor, gripei și răcelilor, mai ales că fructele araçá conțin multă vitamină C, mult mai mult decât alimentele citrice precum lămâia sau portocala, fiind un puternic antioxidant care întărește sistemul imunitar.
În plus, are și proprietăți antiinflamatorii și poate fi utilizat în inflamația gâtului, gurii sau intestinului, de exemplu și datorită compoziției sale, poate fi utilizat în prevenirea și tratamentul osteoporozei.
Compoziția araçá
Araça este un fruct compus din apă, săruri minerale, acid malic, zahăr, celuloză, grăsimi, retinol, tiamină, riboflavină, niacină, vitamina C, calciu, fosfor, fier, carotenoizi și fibre, care pe lângă proprietățile lor terapeutice, este de asemenea foarte util în prepararea gemurilor, dulciurilor, jeleurilor, înghețatelor și sucurilor.
Araça are, de asemenea, antociani și compuși fenolici în compoziția sa cu activitate antioxidantă puternică.