Beneficiile ceaiului de rozmarin, denumit științific Rosmarinus officinalis, includ îmbunătățirea digestiei, ameliorarea durerilor de cap și combaterea oboselii frecvente.
Dar există alte beneficii nu atât de cunoscute ale acestei plante aromatice și medicinale incredibile, care poate fi găsită în toată țara și care este ușor de utilizat. Unele dintre ele includ:
1. Îmbunătățește digestia rapidă
Ceaiul de rozmarin poate fi luat imediat după mesele principale pentru a ajuta digestia, deoarece are un efect de colagog care ajută la golirea vezicii biliare. În acest fel, digestia devine mai ușoară, mai ales după alimentele grase și grele, deoarece bila eliberată de vezica biliară ajută la digestia grăsimilor.
2. Este un mare antibiotic natural
Atunci când este utilizat sub formă de ulei esențial, rozmarinul are o puternică acțiune antibiotică, în special împotriva E. coli , Bacillus cereus , Staphylococcus aureus , Clostridium perfringens , Aeromonas hydrophila și Salmonella choleraesuis, care provoacă probleme precum infecții ale tractului urinar, gastroenterite și chiar infecții generalizate.
Acest efect pare a fi legat de prezența acidului rosmarinic, rosmaridifenol, carnosol, epirosmanol, rozmanol și acid carnosic în compoziția rozmarinului, care interacționează cu membrana bacteriană, împiedicându-le să se dezvolte și să se înmulțească.
3. Elimină retenția de lichide
Ceaiul de rozmarin este un diuretic natural excelent și poate fi folosit pentru a combate retenția de lichide din organism. Crește producția de urină, care stimulează organismul să elimine cât mai mult din fluidele și toxinele reținute, îmbunătățind sănătatea.
Cu toate acestea, rozmarinul pare, de asemenea, să crească eliminarea de sodiu și potasiu în urină și, prin urmare, trebuie utilizat numai timp de 1 săptămână și sub îndrumarea unui medic sau nutriționist.
4. Combate oboseala mentală
Studiile au dovedit deja beneficiile rozmarinului pentru funcția creierului, în special datorită acțiunii sale antioxidante, care pare să ajute în perioadele de stres mai mare, cum ar fi înainte și în timpul testelor și testelor, sau înainte și după întâlniri de lucru foarte importante.
În plus, proprietățile rozmarinului par să contribuie și la prevenirea Alzheimerului, mai ales că, pe lângă acțiunea antioxidantă, inhibă și COX-2, un tip de enzimă inflamatorie care apare la niveluri ridicate la pacienții cu Alzheimer.
5. Protejează sănătatea ficatului
Datorită compoziției ridicate a compușilor fenolici, rozmarinul are o puternică acțiune antioxidantă care ajută la protejarea ficatului împotriva apariției bolilor, mai ales atunci când se utilizează germenii de plante.
Cu toate acestea, dacă există deja o boală hepatică, ceaiul de rozmarin nu trebuie utilizat deoarece efectul său de colagog poate agrava simptomele.
6. Ajută la controlul diabetului
În unele studii efectuate pe animale, ceaiul de rozmarin a reușit să țină sub control nivelul glucozei din sânge și, prin urmare, ar putea servi drept supliment pentru tratamentul diabetului.
În aceste studii, 200 ml de ceai de rozmarin au fost ingerate cu 30 până la 60 de minute înainte de mesele principale.
7. Combate inflamația
Consumul de ceai de rozmarin este, de asemenea, bun pentru combaterea inflamațiilor, ameliorarea durerii, edemului și disconfortului, datorită compoziției sale în acid rozmarinic. În acest caz, poate ajuta la combaterea cazurilor de gastrită, de exemplu, în care există inflamații în stomac.
De asemenea, atunci când este utilizat sub formă de ulei esențial, rozmarinul poate ajuta, de asemenea, la tratarea problemelor de inflamație ortopedică, cum ar fi tendinita și durerea musculară. Pentru a utiliza uleiul, una sau două picături trebuie diluate în 10 picături de ulei vegetal, cum ar fi uleiul de cocos, migdale dulci sau ulei de măsline, de exemplu, și apoi se masează în loc. O altă opțiune este, de asemenea, să adăugați câteva picături în apa de baie.
8. Întărește sistemul imunitar
Deoarece este bogat în substanțe antioxidante, rozmarinul pare, de asemenea, să contribuie la întărirea sistemului imunitar, în special la persoanele cu imunitate scăzută.
9. Ajută la combaterea cancerului
Datorită compoziției sale bogate în antioxidanți precum acidul rozmarinic, acidul carnosic și carnosolul, rozmarinul este capabil să scadă cantitatea de amine heterociclice din unele alimente, care sunt substanțe toxice produse atunci când alimentele gătesc la temperaturi ridicate și care cresc riscul de cancer.
Astfel, adăugarea rozmarinului la alimentele care trebuie preparate la temperaturi ridicate, mai ales dacă sunt la grătar, pare a fi o strategie bună pentru a reduce producția acestor substanțe toxice care contribuie la apariția cancerului.
10. Face părul mai frumos
În plus față de toate acestea, ceaiul de rozmarin fără zahăr poate fi folosit pentru a spăla părul, deoarece întărește părul, combate grăsimile excesive, combate mătreața și facilitează creșterea părului, deoarece îmbunătățește microcircularea scalpului.
Cum se face ceai de rozmarin
Ceaiul de rozmarin trebuie preparat sub formă de infuzie, care constă în apă clocotită și apoi adăugarea plantei în apa clocotită timp de câteva minute.
Ingrediente:
- 3 până la 4 g de frunze uscate de rozmarin;
- 250 ml apă clocotită.
Pregătire:
Adăugați rozmarinul în apa clocotită și lăsați-l să stea timp de 5 până la 10 minute, acoperit corespunzător. Se strecoară, se lasă să se încălzească și se ia, fără îndulcire, de 3 până la 4 ori pe zi.
Pe lângă faptul că este utilizat sub formă de ceai, rozmarinul poate fi folosit ca plantă aromată pentru condimentarea alimentelor și este disponibil sub formă uscată, uleioasă sau proaspătă. Uleiul esențial este folosit în special pentru a adăuga în apă de baie sau pentru a masa în locuri dureroase.
Precauții și contraindicații
Ceaiul de rozmarin este considerat destul de sigur, cu toate acestea, atunci când este consumat în exces, poate provoca greață și vărsături.
În plus, nu trebuie utilizat de copiii cu vârsta sub 5 ani, femeile însărcinate sau femeile care alăptează. Pacienții cu boli ale ficatului sau vezicii biliare nu ar trebui, de asemenea, să utilizeze acest ceai deoarece, datorită efectului său de colagog, pot agrava simptomele și chiar agrava boala.
În cazul uleiului esențial, acesta nu trebuie aplicat direct pe piele, deoarece poate provoca iritații ale pielii și nici nu trebuie utilizat pe răni deschise.