Cele mai bune rețete pentru scăderea în greutate sunt în principal salatele, supele și sucurile, întrucât sunt alimente bogate în fibre, vitamine și minerale care dau sătitudine, previn constipația, curăță corpul și luptă cu retenția de lichide.
Atunci când sunt făcute numai cu fructe și legume, aceste rețete sunt excelente pentru a fi consumate înainte de felul principal, deoarece umplu stomacul și reduc cantitatea de alimente consumate în masă. În plus, salatele și supele de ton, pui sau ouă sunt opțiuni nutritive și cu conținut scăzut de calorii pentru cină.
Iată 4 rețete de salate, 2 supe și încă 2 sucuri care te pot ajuta să slăbești și sunt delicioase:
Cele mai bune salate pentru a slăbi
Salata de rucola si rosii Cele mai bune salate pentru a slăbi sunt cele făcute cu legume crude, deoarece au mai multe fibre și fac mestecarea mai lentă, oferind mai mult timp pentru a ajunge senzația de sațietate.
1. Salată simplă
Această salată poate fi folosită ca platou principal sau pentru a însoți o ciorbă de legume la cină.
Ingrediente:
- 300 g de broccoli
- 1 morcov ras
- 1 roșie mare sau 6 roșii cherry
- 1 ou fiert tocat (opțional)
- ½ piper galben sau roșu
- Ulei de măsline, lămâie, pătrunjel, oregano și piper pentru a condimenta
Mod de preparare: Aburiti broccoli timp de aproximativ 5 minute si sotati rapid toate ingredientele cu ulei de masline si ierburi pentru a condimenta.
2. Salată de ton
Salata de ton poate fi consumată ca prânz sau cină, deoarece este bogată în proteine și fibre care dau sătitudine și slăbesc.
Ingrediente:
- 1 cutie de ton, preferabil conservată în apă sau ulei de măsline
- 1 cană de fasole albă sau quinoa gătită
- 2 roșii mari sau 10 roșii cherry
- 3 frunze de salată
- ½ ceașcă de rucola
- 4 linguri de morcov tocat
- Lămâie, salda, oregano și ulei de măsline pentru condimente
Mod de preparare: Scurgeți tonul și amestecați toate ingredientele proaspete. De preferință, nu adăugați sare pentru a condimenta, pentru a evita retenția de lichide.
3. Salată cu fructe
Salată cu fructe Salata de fructe este o opțiune bună pentru cei cărora nu le plac legumele, deoarece fructele conferă o aromă mai dulce salatei, îmbunătățind gustul și adăugând mai mulți nutrienți la masă.
Ingrediente:
- 75 g de varză roșie tocată
- 75 g mango cubulete
- 40 g de germeni de soia (opțional)
- 60 g roșii tocate
- 50 g de nasturel
- Coaja de ghimbir
- Vinaigreta de portocale: jumătate suc de lămâie + jumătate suc de portocale + ulei de măsline după gust + piper după gust.
Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele și adăugați vinaigreta de portocale, amestecând bine, astfel încât legumele să rămână cu aroma sosului. Face 2 porții.
4. Salată de naut
Salata de naut este bogată în proteine și fibre și poate fi folosită pentru a înlocui cina sau ca fel principal.
Ingrediente:
- 1/2 cană de năut gătit
- 1/4 ceapă medie
- 1 roșie feliată
- 1 morcov tăiat cubulețe
- 1/2 piper tocat
- 50 g vinete cubulete
- 1/2 dovlecei tocat
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Oregano, oțet și pătrunjel după gust
Mod de preparare: Călește ceapa și ardeii în ulei de măsline până se rumenesc. Adăugați celelalte legume și nautul, lăsând pe foc încă 5 minute. Asezonează cu ierburi și oțet după gust.
Cele mai bune supe pentru slăbit
Supa de legume Supele sunt opțiuni minunate de inclus în dieta de slăbit, deoarece sunt bogate în legume care au vitamine, minerale și fibre importante pentru detoxifierea organismului și completarea nutrienților. Când carnea, cartofii, orezul sau pastele nu sunt adăugate la rețetă, supele sunt sărace în calorii și pot fi consumate în cantități mai mari.
1. Supă de detoxifiere de legume
Această supă poate fi consumată la cină sau ca platou principal, fără limite de cantitate.
Ingrediente:
- 1 vinete
- 1 napi
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 cană ceai verde tocat
- 2 ardei gras
- 1/2 cutie de sos de roșii (opțional)
- 1 linguriță de piper alb
- ½ varză roșie
- 1 vârf de sare
- Miros verde, pătrunjel, țelină, usturoi și ulei de măsline după gust
Mod de preparare: Gatiti legumele si condimentati supa dupa bunul plac. Când toate ingredientele sunt fierte, adăugați sosul de roșii și lăsați încă 10 minute pe foc.
Vedeți o altă supă delicioasă de detoxifiere pentru a slăbi în videoclipul de mai jos.
2. Supă de pui
Supa de pui poate fi folosita ca masa la cina, fiind ideala pentru a consuma maxim 2 coji pentru slabire. În plus, pâinea sau pâinea prăjită nu trebuie folosite pentru a însoți supa.
Ingrediente:
- ½ piept de pui tăiat cubulețe
- 3 căței de usturoi
- 1 chayote tocat
- 1/2 dovlecei cubulete
- 2 morcovi tăiați cubulețe
- 1/2 varză
- 1 buchet de năsturel
- 1 legătură de varză
- 2 roșii
- 1/2 ceapa
- 1 litru de apă
- Miros verde, piper negru și ulei de măsline pentru condimente
Mod de preparare: Soteți usturoiul și ceapa în ulei până se rumenesc și adăugați puiul, lăsându-l să se soteze până se albesc. Adăugați apă și alte ingrediente, condimentând după gust. Se lasă la fiert în oala sub presiune timp de 5 minute și se servește, de preferință fără a trece supa într-un blender.
Cele mai bune sucuri pentru a slăbi
Suc de varză cu măr Sucurile cu fructe și legume sunt opțiuni excelente pentru pierderea în greutate, deoarece sunt bogate în apă, fibre și minerale care hidratează corpul, combate retenția de lichide și îmbunătățesc sănătatea intestinelor.
1. Suc de varză
Varza este o frunză bogată în fibre care ajută la reducerea absorbției grăsimilor din organism, pe lângă faptul că conține calciu din vitaminele B, care ajută la menținerea sănătății oaselor și a creierului.
Ingrediente:
- 1 frunză de unt de kale
- 1 măr
- Suc de jumătate de lămâie
- ½ pahar de apă
Mod de preparare: Bateți toate ingredientele într-un blender până când varza se toacă bine, lăsând suc omogen. Se bea rece și fără a adăuga zahăr. Vezi alte rețete în: 5 sucuri de varză pentru a slăbi.
2. Suc de vinete
Vinetele au un conținut scăzut de calorii și ajută la combaterea colesterolului ridicat și a constipației și puteți folosi sucul acestuia pentru a compune micul dejun sau gustări.
Ingrediente:
- 1/2 vinete;
- 1 frunză de varză;
- 1 lămâie stoarsă;
- 1 linguriță de ghimbir praf;
- 1 pahar de apă de cocos
Mod de preparare: Bateți toate ingredientele într-un blender și beți sucul înghețat, fără a adăuga zahăr.