Alimentele bogate în triptofan, cum ar fi brânza, nucile, oul și avocado, de exemplu, sunt excelente pentru îmbunătățirea stării de spirit și pentru a oferi un sentiment de bunăstare, deoarece ajută la formarea serotoninei, o substanță prezentă în creier care facilitează comunicarea între neuroni, reglând starea de spirit, foamea și somnul, de exemplu.
Este important ca aceste alimente să fie incluse în dieta zilnică, astfel încât să fie posibilă menținerea nivelurilor de serotonină întotdeauna în cantități adecvate, aducând mai multe beneficii pentru sănătate. Verificați beneficiile serotoninei pentru sănătate.
Lista alimentelor bogate în triptofan
Triptofanul poate fi găsit în multe alimente bogate în proteine, precum carne, pește, ouă sau lapte și produse lactate, de exemplu. Următoarea listă conține câteva alimente bogate în triptofan și cantitatea acestui aminoacid în 100 g.
| Alimente | Cantitate de triptofan în 100 g | Energie în 100 g |
| Brânză | 7 mg | 300 de calorii |
| Arahide | 5,5 mg | 577 de calorii |
| Alune de caju | 4,9 mg | 556 calorii |
| Carne de pui | 4,9 mg | 107 calorii |
| Ou | 3,8 mg | 151 calorii |
| Mazăre | 3,7 mg | 100 de calorii |
| Merlucie | 3,6 mg | 97 de calorii |
| Migdală | 3,5 mg | 640 de calorii |
| Avocado | 1,1 mg | 162 de calorii |
| Conopidă | 0,9 mg | 30 de calorii |
| Cartof | 0,6 mg | 79 de calorii |
| Banană | 0,3 mg | 122 de calorii |
Pe lângă triptofan, există și alte alimente care conțin vitamine și minerale importante pentru buna funcționare a corpului și a dispoziției, precum calciu, magneziu și vitaminele B.
Funcțiile triptofanului
Funcțiile principale ale aminoacidului triptofan, pe lângă faptul că ajută la formarea hormonului serotoninic, sunt și facilitarea eliberării componentelor energetice, menținerea vitalității organismului în combaterea factorilor de stres a tulburărilor de somn și, prin urmare, ar trebui să fie incluse în dietă. in fiecare zi. Aflați mai multe despre triptofan și la ce servește.