Uleiul de cocos servește la slăbit, reglează colesterolul, diabetul, îmbunătățește sistemul cardiac și chiar imunitatea. Pentru a face ulei de cocos virgin acasă, care, în ciuda faptului că este mai laborios, este mai ieftin și de înaltă calitate, trebuie doar să urmați rețeta:
Ingrediente
- 3 pahare de apă de cocos
- 2 nuci de cocos maro tăiate în bucăți
Mod de pregătire
Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Apoi strecurați amestecul și așezați partea lichidă într-o sticlă, într-un mediu întunecat, timp de 48 de ore. După această perioadă, lăsați sticla într-un mediu răcoros, fără lumină sau soare, la o temperatură medie de 25 ° C pentru încă 6 ore.
După acest timp, sticla trebuie așezată în frigider, în picioare, timp de încă 3 ore. Uleiul de cocos se va solidifica și, pentru a-l scoate, trebuie să tăiați sticla de plastic pe linia în care apa s-a separat de ulei, folosind doar uleiul, care trebuie transferat într-un alt recipient cu capac.
Uleiul de nucă de cocos va fi gata de utilizare atunci când devine lichid, la o temperatură mai mare de 27 ° C. Nu trebuie păstrat la frigider și are o durată de valabilitate de 2 ani.
Pentru ca uleiul de cocos de casă să funcționeze și să-și mențină proprietățile medicinale, fiecare pas descris mai sus trebuie urmat cu strictețe.
Iată câteva sugestii despre modul de utilizare a uleiului de cocos:
- Cum se utilizează uleiul de cocos
- Ulei de cocos pentru slăbit