Dieta pentru a ajuta la recuperarea de la dengue ar trebui să fie bogată în alimente care sunt surse de proteine și fier, deoarece acești nutrienți ajută la prevenirea anemiei și la întărirea sistemului imunitar. Pe lângă alimentele care ajută la combaterea denguei, ar trebui evitate unele alimente care cresc severitatea bolii, cum ar fi piperul și fructele roșii, deoarece acestea cresc riscul de sângerare, deoarece conțin salicilați.
A fi bine hrănit favorizează organismul în lupta împotriva denguei, de aceea este important să mâncați frecvent, să vă odihniți și să beți între 2 și 3 litri de apă pe zi, pentru a menține corpul hidratat.
Alimente indicate în dengue
Cele mai potrivite alimente pentru cei cu dengue sunt în special alimentele bogate în proteine și fier, care sunt substanțe nutritive importante pentru prevenirea anemiei și creșterea formării trombocitelor, deoarece aceste celule sunt reduse la persoanele cu dengue, fiind importante pentru a preveni apariția sângerare.
Alimentele bogate în proteine și fier care ajută la combaterea denguei sunt carnea roșie cu conținut scăzut de grăsimi, carnea albă precum puiul și curcanul, peștele, produsele lactate, precum și alte alimente precum ouă, fasole, naut, linte, sfecla si pudra de cacao.
În plus, studiile indică faptul că suplimentarea cu vitamina D poate ajuta sistemul imunitar să lupte împotriva bolii, datorită efectului său imunomodulator, precum și suplimentarea cu vitamina E, datorită puterii sale antioxidante, care protejează celulele și îmbunătățește sistemul imunitar. cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a dovedi eficacitatea acestuia.
A se vedea, de asemenea, ceaiurile care sunt indicate pentru a îmbunătăți simptomele de dengue.
Alimente de evitat
Alimentele care ar trebui evitate la persoanele cu dengue sunt cele care conțin salicilați, care este o substanță produsă de unele plante, pentru a se apăra împotriva unor microorganisme. Deoarece acești compuși acționează în mod similar cu aspirina, consumul lor excesiv poate fluidiza sângele și poate întârzia coagularea, favorizând apariția hemoragiilor.
Aceste alimente sunt:
- Fructe : mure, afine, prune, piersici, pepene galben, banane, lămâie, mandarină, ananas, guava, cireșe, struguri roșii și albi, ananas, tamarind, portocale, mere verzi, kiwi și căpșuni;
- Legume : sparanghel, morcovi, țelină, ceapă, vinete, broccoli, roșii, fasole verde, mazăre, castraveți;
- Fructe uscate : stafide, prune uscate, curmale sau afine uscate;
- Nuci : migdale, nuci, fistic, nuci de Brazilia, arahide în coajă;
- Condimente și sosuri : mentă, chimen, pastă de roșii, muștar, cuișoare, coriandru, boia, scorțișoară, ghimbir, nucșoară, piper praf sau ardei roșu, oregano, șofran, cimbru și fenicul, oțet alb, oțet vin, oțet de mere, ierburi amestecate, pudră de usturoi și pudră de curry;
- Băuturi : vin roșu, vin alb, bere, ceai, cafea, sucuri naturale de fructe (deoarece salicilații sunt mai concentrați);
- Alte alimente : cereale cu nucă de cocos, porumb, fructe, nuci, ulei de măsline și ulei de cocos, miere și măsline.
Pe lângă evitarea acestor alimente, ar trebui să evitați și unele medicamente contraindicate în cazurile de dengue, cum ar fi acidul acetilsalicilic (aspirina), de exemplu. Aflați ce remedii sunt permise și interzise în dengue.
Meniu pentru dengue
Iată un exemplu de ce să mănânci pentru a-ți reveni mai repede de la dengue:
| Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 | |
| Mic dejun | Clatite cu branza alba + 1 pahar de lapte | 1 ceașcă de cafea decofeinizată cu lapte + 2 ouă amestecate cu 1 pâine prăjită | 1 ceașcă de cafea decofeinizată cu lapte + 2 felii de pâine cu unt + 1 felie de papaya |
| Gustare de dimineață | 1 borcan de iaurt simplu + 1 lingură de chia + 1 felie de papaya | 4 fursecuri maria | 1 felie de pepene verde |
| Pranz cina | File de piept de pui, însoțit de orez alb și fasole + 1 cană de salată de conopidă + 1 lingură de desert cu ulei de in | Pește fiert cu piure de dovleac, însoțit de salată de sfeclă + 1 lingură de desert cu ulei de in | File de piept de curcan cu naut, însoțit de salată de salată verde și 1 lingură de desert cu ulei de in |
| Gustare de după amiază | 1 pere coapte fără piele | 1 cană de fulgi de ovăz cu lapte | 3 biscuiti de orez cu branza |
Cantitățile descrise în meniu variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și starea bolii, iar idealul este să cauți un nutriționist pentru o evaluare completă și să dezvolți un plan nutrițional adecvat nevoilor fiecărei persoane.