Pentru a vă curăța ficatul și a vă îngriji sănătatea, este recomandat să urmați o dietă echilibrată și cu conținut scăzut de grăsimi, pe lângă includerea alimentelor hepatoprotectoare, cum ar fi lămâia, acerola sau turmericul, de exemplu.
În plus, este important să creșteți consumul de apă și să evitați consumul de băuturi alcoolice, deoarece alcoolul este metabolizat în acest organ și, prin urmare, ingestia acestuia poate provoca inflamații mai mari.
Ficatul îndeplinește numeroase funcții în organism, atât la nivel metabolic, cât și în sistemul digestiv, deci este important să vă păstrați sănătatea prin bune obiceiuri alimentare. Cu toate acestea, există boli ale ficatului care necesită o dietă și mai adaptată, cum ar fi hepatita sau grăsimea ficatului. Vedeți cum arată dieta hepatitei și a grăsimilor hepatice.
Ce să mănânci pentru a curăța ficatul
Pentru a avea grijă de sănătatea ficatului, este important să creșteți consumul de fructe și legume, deoarece acestea sunt alimente bogate în antioxidanți și fibre, ceea ce ajută la controlul zahărului din sânge și la scăderea absorbției colesterolului din intestin.
În plus, pâinile, tăiței sau cerealele ar trebui consumate în întregime, deși în cazurile de hepatită sau ciroză, este indicat consumul lor sub formă neintegrală, pentru a facilita digestia.
Proteinele ar trebui să fie în esență lapte degresat, degresat, iaurturi naturale și brânzeturi albe, cum ar fi ricotta sau brânză de vaci, pot fi incluse în dietă. În cadrul proteinelor slabe, ar trebui consumate pește, curcan și pui fără piele.
În mod ideal, alimentele ar trebui să fie preparate sub formă de grătar, fierte sau coapte la cuptor, cu puține mirodenii și ierburi sau alte alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi usturoiul, oregano, curcuma, patrunjelul, scorțișoară sau ceapă, de exemplu.
Alte alimente care pot fi incluse în dietă și care au un efect protector puternic asupra ficatului sunt anghinare, morcov, cicoare, lămâie, zmeură, roșii, mere, prune, lucernă, acerola, struguri , pepene, sfeclă, vinete, sparanghel și năsturel. În plus, este de asemenea posibil să beți ceai de anghinare, afine sau de ciulin pentru a obține același tip de protecție asupra ficatului.
Consultați acest videoclip pentru alte sfaturi care vă pot ajuta să vă curățați rapid ficatul:
Ce să nu mănânci în dieta ficatului
Unele alimente care ar trebui evitate în acest tip de dietă, pentru a evita supraîncărcarea ficatului, sunt:
- Băuturi alcoolice;
- Mancare prajita;
- Carne rosie;
- Unt, margarină, smântână și lapte condensat;
- Cremă de brânză, brânză galbenă și cârnați;
- Lapte integral și iaurturi zahărite;
- Alimente congelate sau preparate;
- Zahar, prajituri, prajituri, ciocolata si alte gustari ;
- Sucuri și băuturi răcoritoare industrializate;
- Maioneză și alte sosuri.
Uleiul de măsline trebuie așezat în mâncare la masă, pentru a-și menține proprietățile benefice și a nu folosi niciodată ulei sau alte grăsimi pentru prepararea meselor.
Meniu de 3 zile pentru curățarea ficatului
Acest meniu este un exemplu de trei zile care urmează liniile directoare ale dietei pentru curățarea ficatului:
| Mese | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| Mic dejun | 1 pahar de suc de portocale neindulcit + 2 felii de pâine integrală cu brânză albă | Cafea cu lapte degresat + clătite cu banane, ovăz și scorțișoară | 1 pahar de limonadă fără zahăr + ouă amestecate cu brânză albă + 2 pâine prăjită întreagă |
| Gustare de dimineață | Smoothie de căpșuni preparat cu iaurt simplu | 1 borcan de gelatină | 1 banana cu scorțișoară |
| Pranz cina | 90 de grame de piept de pui la grătar + 4 linguri de orez + salată de salată și morcovi | 90 de grame de merluciu + 4 linguri de piure de cartofi + salată de sparanghel cu roșie | 90 de grame de curcan tăiate în fâșii + 4 linguri de orez cu turmeric + salată verde și salată de roșii |
| Gustare de după amiază | 3 pâine prăjită cu guava 100% naturală | 240 ml suc de pepene verde + 2 pâine prăjită întreagă cu brânză albă | 240 ml de iaurt simplu cu 2 linguri de ovăz |
Cantitățile recomandate la fiecare masă variază în funcție de vârstă, sex, istoricul sănătății și activitatea fizică a fiecărei persoane, de aceea este esențial să consultați un nutriționist pentru a face o dietă personalizată.