Pentru tratarea anemiei este necesară creșterea cantității de hemoglobină din sânge, care este componenta sângelui care transportă oxigenul către diferite părți ale corpului.
Una dintre cele mai frecvente cauze ale scăderii hemoglobinei este lipsa fierului în organism și, prin urmare, creșterea consumului de alimente bogate în acest nutrient este o modalitate excelentă de a îmbunătăți tratamentul indicat de medic, mai ales atunci când se tratează anemia din lipsă de fier.
Următoarele sunt 3 sfaturi simple, dar esențiale, care vă permit să îmbunătățiți tratamentul anemiei în caz de deficit de fier:
1. Mănâncă alimente cu fier la fiecare masă
Alimentele bogate în fier sunt în principal carnea roșie, puiul, ouăle, ficatul și unele alimente vegetale, precum sfeclă, pătrunjel, fasole și linte. Aceste alimente ar trebui incluse în toate mesele, cu gustări precum sandvișul sau tapioca cu ou, brânză sau pui mărunțit, de exemplu.
Există multe alimente care pot ajuta la atingerea cantității zilnice recomandate, câteva exemple sunt:
| Alimente | Cantitatea de fier în 100 g | Alimente | Cantitatea de fier în 100 g |
| Carne, dar mai ales ficat | 12 mg | Pătrunjel | 3,1 mg |
| Ou intreg | 2 până la 4 mg | Stafide | 1,9 mg |
| Pâine de orz | 6,5 mg | Acai | 11,8 mg |
| Fasole neagră, naut și soia crudă | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Prună uscată | 3,5 mg |
| Conserve proaspete de spanac, năsturel și rucola | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Fig în sirop | 5,2 mg |
| Stridii și midii | 5,8 mg; 6,0 mg | Jenipapo deshidratat | 14,9 mg |
| Fulgi de ovăz | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
| nuci braziliene | 5,0 mg | Zmeură în sirop | 4,1 mg |
| Rapadura | 4,2 mg | Avocado | 1,0 mg |
| Pudră de cacao | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
În plus, gătitul alimentelor într-o oală de fier ajută și la creșterea cantității de fier din aceste alimente. Vedeți 3 trucuri pentru a îmbogăți alimentele cu fier.
2. Mănâncă fructe acide cu mesele
Fierul conținut în alimentele de origine vegetală, cum ar fi fasolea și sfecla, este mai greu de absorbit de intestin, având nevoie de vitamina C pentru a crește această rată de absorbție de către organism. Prin urmare, consumul de fructe acide și legume proaspete în timpul meselor, care sunt de obicei bogate în vitamina C, ajută la combaterea anemiei.
Deci, sfaturile bune sunt să beți suc de lămâie în timpul meselor sau să mâncați fructe precum portocale, ananas sau caju pentru desert și să faceți sucuri bogate în fier și vitamina C, cum ar fi suc de sfeclă cu morcovi și portocale.
3. Evitați consumul de alimente bogate în calciu
Alimentele bogate în calciu, cum ar fi laptele și produsele lactate, reduc absorbția fierului și trebuie evitate în timpul meselor principale, cum ar fi prânzul și cina. În plus, băuturile alcoolice, cafeaua, ciocolata și berea pot afecta, de asemenea, absorbția și ar trebui evitate.
Aceste precauții trebuie respectate pe tot parcursul tratamentului pentru anemie și nu exclude necesitatea de a lua medicamentele prescrise de medic, dar este un mod natural de a completa și îmbogăți dieta.
Urmăriți videoclipul și vedeți alte sfaturi de la nutriționistul nostru pentru a trata mai repede anemia: