Vitamina E este o vitamină liposolubilă esențială pentru funcționarea organismului datorită acțiunii sale antioxidante și a proprietăților antiinflamatorii, care ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar, a pielii și a părului, precum și la prevenirea bolilor precum ateroscleroza și Alzheimer.
Această vitamină poate fi obținută prin alimente, fiind găsită în principal în uleiuri vegetale și nuci. Poate fi obținut și sub formă de suplimente nutritive în farmacii, magazine naturiste sau magazine online și trebuie consumat sub îndrumarea medicului sau a nutriționistului.
Pentru ce este
Principala funcție a vitaminei E în organism este de a preveni deteriorarea cauzată de radicalii liberi din celule, având astfel mai multe beneficii pentru sănătate:
1. Îmbunătățiți sistemul imunitar
Aportul adecvat de vitamina E, în special la persoanele în vârstă, ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar, deoarece radicalii liberi pot afecta răspunsul normal al organismului la agenți patogeni.
În plus, unele studii indică faptul că suplimentarea cu vitamina E crește rezistența la infecții, inclusiv prin virusul gripal.
2. Îmbunătățiți sănătatea pielii și a părului
Vitamina E promovează integritatea pielii și menține pereții celulari, crescând fermitatea. Prin urmare, ar putea preveni îmbătrânirea prematură și apariția ridurilor, poate îmbunătăți vindecarea și unele afecțiuni ale pielii, cum ar fi dermatita atopică, de exemplu. În plus, vitamina D poate preveni deteriorarea razelor UV pe piele.
În plus, această vitamină promovează și sănătatea părului, deoarece are grijă de integritatea fibrelor și se îmbunătățește aparent circulația sângelui scalpului, făcându-l să crească sănătos și strălucitor. Unele studii indică faptul că persoanele cu alopecie au niveluri scăzute de vitamina E și, prin urmare, consumul acestei vitamine ar putea avea beneficii în aceste cazuri.
3. Prevenirea bolilor neurologice
Deficitul de vitamina E este legat de modificările sistemului nervos central. Prin urmare, unele studii urmăresc să includă suplimente ale acestei vitamine pentru a preveni și / sau trata boli precum Parkinson, Alzheimer și Sindromul Down.
În cazul Alzheimer, s-a constatat că vitamina E poate influența procesele neurodegenerative care sunt asociate cu această afecțiune. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a verifica această relație, deoarece rezultatele găsite sunt contradictorii.
4. Prevenirea bolilor cardiovasculare
Consumul de vitamina E poate reduce morbiditatea și mortalitatea cauzate de bolile cardiovasculare. Potrivit unor investigații, aportul de antioxidanți precum vitamina E poate reduce stresul oxidativ și inflamația din organism, acești factori fiind asociați cu apariția acestui tip de boală.
În plus, vitamina E ajută la controlul și menținerea nivelului de colesterol din sânge, pe lângă scăderea agregării plachetare și, la rândul său, a riscului de tromboză.
5. Combate infertilitatea
Consumul de vitamina E poate contribui la îmbunătățirea calității spermei prin creșterea motilității spermei la bărbați. În cazul femeilor, studiile nu sunt concludente.
6. Îmbunătățiți rezistența și forța musculară
Suplimentarea cu vitamina E antioxidantă poate oferi efecte benefice împotriva deteriorării țesutului oxidativ indus de efort, care ar putea crește rezistența și forța musculară, precum și accelera recuperarea după antrenament.
7. Ajutor în tratamentul ficatului gras
Datorită acțiunii sale antioxidante și antiinflamatorii, suplimentarea dozelor mari de vitamina E la persoanele cu ficat gras nealcoolic ajută aparent la scăderea nivelului de enzime hepatice care circulă în sânge și a altor factori indicativi ai afectării ficatului, cum ar fi scăderea acumularea de grăsime în ficat și fibroză.
Supliment de vitamina E
Suplimentarea cu vitamina E poate fi indicată de medic sau nutriționist în anumite situații, cum ar fi:
- Persoanele cu malabsorbție a grăsimilor, așa cum se poate întâmpla după o intervenție chirurgicală bariatrică, sindromul intestinului iritabil sau pancreatită cronică, de exemplu;
- Modificări genetice ale enzimelor alfa-TTP sau ale apolipoproteinei B, care determină un deficit sever al acestei vitamine;
- La nou-născuții prematuri, deoarece deficitul de vitamina E poate provoca retinopatie a anemiei premature și hemolitice;
- În cazul colesterolului ridicat pentru a îmbunătăți circulația sângelui;
- Cupluri cu probleme de fertilitate;
- La persoanele în vârstă să lupte împotriva radicalilor liberi și să îmbunătățească sistemul imunitar.
În plus, suplimentul poate fi indicat și de dermatologi pentru a menține sănătatea pielii și a părului.
Alimentele bogate în vitamina E sunt în principal uleiuri vegetale, cum ar fi floarea soarelui și ulei de măsline, nuci, cum ar fi alune, migdale, arahide și fistic, și unele fructe, cum ar fi avocado și papaya, de exemplu. Vedeți o listă mai completă a alimentelor bogate în vitamina E.
Cât de mult ar trebui consumat?
Pentru a menține niveluri adecvate de vitamina E în organism, se recomandă consumul de 15 mg pe zi. În cazul consumului de vitamina E ca supliment zilnic ca parte a unui multivitamin, recomandarea este de maximum 150 mg.
În cazul persoanelor în vârstă, pentru a îmbunătăți imunitatea, 50 până la 200 mg de vitamina E pe zi pot fi recomandate ca supliment. Cu toate acestea, se recomandă ca utilizarea acestuia să fie ghidată de medic sau nutriționist, care poate adapta mai bine dozele în funcție de nevoile fiecărei persoane.
În cazul nou-născuților prematuri, medicul pediatru poate sugera administrarea zilnică între 10 și 15 mg de vitamina E.
Deficitul de vitamina E
Lipsa vitaminei E este rară și apare mai ales la persoanele cu malabsorbție a grăsimilor, modificări genetice și nou-născuți prematuri.
Simptomele care pot apărea în caz de deficiență sunt în principal la nivelul sistemului nervos central, care poate provoca scăderea reflexelor, dificultăți de mers, vedere dublă, slăbiciune musculară și dureri de cap. Știți cum să identificați simptomele deficitului de vitamina E.