Ce să mănânci pentru a reduce acidul uric

Dieta cu acid uric ar trebui să aibă un conținut scăzut de carbohidrați simpli, care sunt prezenți în alimente precum pâine, prăjituri, zahăr, dulciuri, gustări, deserturi, băuturi răcoritoare și sucuri industrializate. În plus, ar trebui evitat consumul excesiv de carne roșie, măruntaie, cum ar fi ficatul, rinichii și gizzardele și fructele de mare, cum ar fi creveții și crabul.

În această dietă este, de asemenea, important să consumați 2 până la 3 litri de apă pe zi și să creșteți consumul de alimente bogate în vitamina C, cum ar fi portocala, ananasul, kiwi și acerola, deoarece acestea ajută la eliminarea acidului uric de către rinichi și previn formarea de pietre la rinichi. Consultați câteva remedii casnice pentru scăderea acidului uric.

Dieta bogată în acid uric

Alimente permise și interzise

Alimentele care ar trebui evitate sunt în principal cele cu un indice glicemic ridicat, precum pâinea, zahărul și făina, deoarece cresc glicemia și eliberarea insulinei în sânge, un hormon care crește acumularea de acid uric în organism.

Pe de altă parte, consumul de fructe, legume, grăsimi bune cum ar fi uleiul de măsline și nucile și cerealele integrale ar trebui crescut, după cum se arată în tabelul următor:

PermisConsum moderatInterzis
FructeMazăre, fasole, soia, porumb, linte, nautSosuri, supe, extract de carne
Legume și leguminoaseSparanghel, conopidă, spanac Carne procesată precum cârnați, cârnați, șuncă, Bologna
Lapte, iaurt, unt și brânzăCiuperci.Viscere precum ficatul, rinichii și gizzardele
ouăCereale integrale: făină integrală, pâine integrală, tărâțe de grâu, ovăzPâine albă, orez, paste și făină de grâu
Ciocolată și cacaoCarne albă și peșteZahar, dulciuri, bauturi racoritoare, sucuri industrializate
Cafea și ceaiuri---Băuturi alcoolice, în special bere
Ulei de măsline, castane, nuci, arahide, migdale---Cochilii: crab, creveți, midii, icre și caviar

Deși se spune în mod popular că roșiile sunt un aliment interzis pentru acidul uric, nu există studii care să dovedească această relație. În plus, deoarece roșiile sunt un aliment sănătos, bogat în apă și antioxidanți, consumul lor are beneficii pentru sănătate.

Un alt mit este să credem că fructele acide acidifică sângele, înrăutățind acidul uric. Aciditatea fructelor este rapid neutralizată în stomac, unde acidul gastric este mai puternic decât acidul din alimente. Atunci când sunt absorbite, alimentele intră în sânge neutru, ceea ce menține un control foarte strâns al pH-ului său.

Dieta bogată în acid uric

Sfaturi pentru reducerea acidului uric

Pentru a ajuta la reducerea acidului uric, există câteva sfaturi care pot fi urmate în fiecare zi, cum ar fi:

  • Consumați cel puțin 1,5 până la 2 litri de apă pe zi;
  • Creșteți consumul de fructe și legume;
  • Moderați aportul de carne și pește;
  • Acordați preferință alimentelor diuretice, cum ar fi pepene verde, castravete, țelină sau usturoi. Consultați o listă de alimente diuretice;
  • Evitați consumul de alimente bogate în purine, cum ar fi ficatul, rinichii și gizzardele;
  • Reduceți consumul de produse industrializate și cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare, prăjituri sau alimente preparate;
  • Creșteți consumul de alimente cu vitamina C, cum ar fi portocala, ananasul și acerola. Vedeți alte alimente bogate în vitamina C.

Cel mai bine este să consultați întotdeauna un nutriționist pentru a face un plan alimentar în funcție de nevoile individuale. În plus, nutriționistul poate recomanda suplimentarea cu vitamina C în doză de 500 până la 1500 mg / zi, deoarece această vitamină ajută la eliminarea excesului de acid uric din urină.

De asemenea, verificați 7 alimente care cresc gută și nu vă puteți imagina.

Descărcați meniul pentru Ác.Úrico

Următorul tabel prezintă un exemplu de meniu de 3 zile pentru a ajuta la controlul nivelurilor de acid uric din sânge:

MasăZiua 1Ziua 2Ziua 3
Mic dejun1 cana cafea neindulcita + omleta vegetala cu ulei de masline1 iaurt simplu integral cu căpșuni + 1 felie de pâine integrală cu brânză1 ceașcă de cafea cu lapte + 2 ouă amestecate cu cremă de ricotta și roșii tocate
Gustare de dimineață1 banana + 5 nuci de caju1 felie de papaya + 1 col de supă de unt de arahide1 pahar de suc verde
Pranz cinaorez brun cu broccoli + betisoare de pui prăjite cu ulei de măslinepiure de cartofi dulci + 1 cotlet de porc + salată crudă presărată cu ulei de măslinepaste integrale + ton + sos pesto + salata de varza si morcovi sotati in unt
Gustare de după amiază1 iaurt simplu + 1 fruct + 1 felie de brânză1 ceașcă de cafea cu lapte + 1 felie de pâine integrală + 1 ou amestecat1 iaurt simplu + 10 nuci de caju

În plus, este de asemenea important să mențineți greutatea adecvată pentru a controla acidul uric și să evaluați dacă prezența altor boli, cum ar fi diabetul, care favorizează creșterea acidului uric în sânge.

Urmăriți videoclipul de mai jos și vedeți mai multe sfaturi pentru controlul acidului uric: