Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cobalamină, este o vitamină esențială pentru sinteza ADN-ului, ARN-ului și mielinei, precum și pentru formarea celulelor roșii din sânge. Această vitamină este de obicei depozitată în organism în cantități mai mari decât celelalte vitamine din grupul B, cu toate acestea, unele situații vă pot provoca deficiența și pot genera simptome precum palpitații, oboseală și furnicături în mâini și picioare.
Principalele cauze ale deficitului acestei vitamine sunt boala Crohn, efectuarea dietelor vegetariene fără îndrumare adecvată sau lipsa factorului intrinsec, o substanță care permite absorbția acestei vitamine.
Principalele simptome
Deficitul de vitamina B12 poate fi observat în sistemul cardiac și nervos și pot fi observate următoarele simptome:
- Oboseală și slăbiciune frecvente;
- Anemie pernicioasă
- Respirație scurtă;
- Palpitații;
- Dificultate vizuală;
- Pierderea senzației și furnicăturilor la mâini și picioare;
- Lipsa echilibrului;
- Pierderea memoriei și confuzia mentală;
- Posibilitatea demenței, care poate fi ireversibilă;
- Lipsa poftei de mâncare și pierderea în greutate fără un motiv aparent;
- Răni de gură și limbă des;
- Iritabilitate;
- Sentimente recurente de tristețe.
La copii, deficiența acestei vitamine poate provoca, de asemenea, dificultăți de creștere, dezvoltare generală întârziată și anemie megaloblastică, de exemplu. Vedeți toate funcțiile pe care le are vitamina B12 în organism.
Ce poate provoca o lipsă de vitamina B12
Vitamina B12 poate avea mai multe cauze, principalele fiind:
- La nivelul stomacului : anemia pernicioasă poate provoca o scădere a factorului intrinsec, care este o substanță necesară pentru absorbția vitaminei la nivelul stomacului. În plus, acidul gastric facilitează separarea vitaminei B12 de alimentele care o conțin, astfel încât gastrita atrofică și utilizarea unor medicamente care blochează sau neutralizează acidul gastric și pot interfera cu concentrația acestei vitamine;
- La nivel intestinal: persoanele cu boală Crohn în care este afectat ileonul sau al căror ileon a fost îndepărtat nu absorb vitamina B12 în mod eficient. Alte cauze intestinale ale deficitului de B12 sunt excesul de bacterii și paraziți;
- Legat de alimente : Alimentele de origine animală sunt singura sursă naturală de vitamina B12, cu deficit de vitamine rezultat dintr-o dietă săracă în alimente precum carne, pește, ouă, brânză și lapte. Persoanele cele mai expuse riscului sunt bătrânii, alcoolicii, care nu mănâncă corect și vegetarieni stricți.
În plus, utilizarea unor medicamente precum antibiotice, Metformin și medicamente pentru gastrită și ulcer gastric, cum ar fi Omeprazol, poate reduce absorbția B12 în intestin și se recomandă să discutați cu medicul pentru a evalua necesitatea utilizării suplimentelor de vitamine.
Cum se face tratamentul
Tratamentul deficitului de vitamina B12 variază în funcție de cauza sa. În cazul anemiei pernicioase, de exemplu, tratamentul se face cu injecții periodice intramusculare ale acestei vitamine și ale altora din complexul B.
Atunci când cauza este alimentația și absorbția este normală, medicul sau nutriționistul poate recomanda suplimentarea orală sau injectarea de vitamina B12, precum și consumul crescut de alimente bogate în această vitamină.
În cazul vegetarienilor, este important să se includă în dietă consumul de alimente îmbogățite cu această vitamină, cum ar fi laptele de soia, tofu și cerealele, de exemplu.
Excesul acestei vitamine este rar, deoarece vitamina B12 poate fi ușor eliminată în urină. Cu toate acestea, persoanele care au alergie la policitemie, cobalt sau cobalamină sau care se află în perioada post-operatorie nu ar trebui să utilizeze suplimente de vitamina B12 fără sfatul medicului.