Flavonoidele, numite și bioflavonoide, sunt compuși bioactivi cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care se găsesc în cantități mari în unele alimente, cum ar fi ceaiul negru, sucul de portocale, vinul roșu, căpșuna și ciocolata neagră, de exemplu.
Flavonoidele nu sunt sintetizate de organism, fiind important să le consumăm printr-o dietă sănătoasă și echilibrată, astfel încât să poată exista beneficii, precum reglarea nivelului de colesterol, reducerea simptomelor menopauzei și combaterea infecțiilor, de exemplu.
Avantajele flavonoidelor
Flavonoidele se găsesc în mai multe alimente și au proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, hormonale, antimicrobiene și antiinflamatoare, cu mai multe beneficii pentru sănătate, principalele fiind:
- Combate infecțiile, deoarece are activitate antimicrobiană;
- Incetineste imbatranirea si mentine pielea sanatoasa, deoarece sunt antioxidanti;
- Reglează nivelul colesterolului, prevenind bolile cardiovasculare;
- Crește densitatea osoasă, scăzând riscul de osteoporoză;
- Ameliorează simptomele menopauzei;
- Ajută la absorbția vitaminei C;
- Ajută la controlul greutății, deoarece reduce procesele inflamatorii și cantitatea de leptină, care este considerat hormonul foamei, controlând apetitul.
În plus, consumul regulat de alimente bogate în flavonoide ajută la prevenirea bolilor neurodegenerative, deoarece datorită activității sale antioxidante previne deteriorarea celulelor nervoase.
Alimente bogate în flavonoizi
Cantitatea de flavonoizi din alimente variază în fructe, legume, cafea și ceaiuri, principalele alimente în care pot fi găsite cantități mari de flavonoide:
- Fructe uscate;
- Ceai verde;
- Ceai negru;
- Vin rosu;
- Struguri;
- Açaí;
- Suc de portocale;
- Ceapă;
- Roșii;
- Căpșună;
- Măr;
- Varză;
- Brocoli;
- Zmeură;
- Cafea;
- Ciocolata amara.
Nu există un consens cu privire la cantitatea ideală de flavonoide care ar trebui recomandată pentru a avea toate beneficiile, cu toate acestea, de obicei, se recomandă consumul a cel puțin 31 g pe zi. În plus, este important să practici activități fizice în mod regulat și să ai o dietă sănătoasă, astfel încât beneficiile promovate de flavonoizi să aibă un efect pe termen lung.