Marea diferență între dietă și lumină constă în cantitatea de ingrediente care au fost reduse la prepararea produsului:
- Dieta : au zero ingrediente, cum ar fi zero grăsimi, zero zahăr sau zero sare. Astfel, pot fi utilizate de persoanele cu probleme cronice, precum diabetul, hipertensiunea arterială sau colesterolul ridicat, de exemplu;
- Lumina : arată o reducere de cel puțin 25% a cantității unui ingredient sau a caloriilor în general, în comparație cu versiunea normală a produsului.
Astfel, niciuna dintre versiuni nu garantează că produsul care urmează să fie cumpărat este sănătos sau cu un conținut scăzut de calorii, deoarece acest lucru va depinde de ingredientul care a fost redus în rețetă. Deci, este foarte important să citiți întotdeauna eticheta înainte de a cumpăra produsul.
De exemplu, nu are rost să ții dietă și să cumperi un aliment ușor care reduce doar cantitatea de sodiu din produs, deoarece caloriile tale vor rămâne aceleași.
Urmăriți următorul videoclip și verificați aceste diferențe între produsele ușoare și dietetice și sfaturi pentru o alimentație sănătoasă cu aceste produse:
Pentru ce sunt produse dietetice?
Produsele dietetice trebuie achiziționate numai în cazuri specifice de boală sau modificări ale analizelor de sânge. Prin urmare, în funcție de tipul de ingredient care a fost eliminat din rețetă, produsele sunt mai potrivite pentru:
- Zahăr adăugat zero : pentru diabetici;
- Adăugare zero grăsimi : pentru cei cu colesterol ridicat sau trigliceride ridicate;
- Zero sodiu / sare adăugat : pentru cei cu hipertensiune arterială.
Astfel, este important să cunoaștem problema de sănătate care trebuie tratată pentru a putea cumpăra anumite alimente, fiind necesar să ne uităm mereu la eticheta produsului pentru a identifica care dintre ingrediente a fost modificat și dacă se potrivește cu adevărat dietei.
Dieta are mai puține calorii?
Deși unele produse dietetice nu conțin zahăr, nu înseamnă că au mai puține calorii, iar unele pot conține chiar și o cantitate mai mare de calorii decât un produs nedietetic. Acest lucru se datorează faptului că, pentru a menține aroma și textura, producătorii adaugă o cantitate mai mare de grăsimi sau alte ingrediente, lăsând alimentele mai calorice.
Pentru ce sunt produse Light
Produsele ușoare trebuie achiziționate atunci când se dorește reducerea unui anumit nutrient sau a caloriilor generale ale produsului. Conform legii, produsele ușoare trebuie să conțină cu 25% mai puține calorii sau ceva nutrienți, precum sare, zahăr, grăsimi sau proteine, care nu reprezintă întotdeauna o reducere semnificativă și care aduce beneficii pentru sănătate.
Deci, înainte de a cumpăra un produs ușor, este important să rețineți ce nutrient a fost redus și dacă această reducere este interesantă pentru dieta care este urmată. De asemenea, este important să știți că produsele Diet sau Light pot fi, de asemenea, bogate în grăsimi, așa că trebuie să înțelegeți de ce consumul acestor alimente nu vă ajută întotdeauna să slăbiți.