Usturoiul scade colesterolul și tensiunea arterială crescută

Usturoiul, în special usturoiul crud, a fost folosit de secole ca condiment și ca hrană medicinală datorită beneficiilor sale pentru sănătate, care sunt:

  • Combateți colesterolul și trigliceridele ridicate, pentru conținerea alicinei;
  • Reduceți tensiunea arterială , deoarece relaxează vasele de sânge;
  • Preveniți tromboza , deoarece este bogată în antioxidanți;
  • Protejați inima prin scăderea colesterolului și a vaselor de sânge.
Usturoiul scade colesterolul și tensiunea arterială crescută

Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați cel puțin 4 g usturoi proaspăt pe zi sau 4 până la 7 g usturoi în capsule, deoarece își pierde efectul atunci când este utilizat ca supliment.

Informații nutriționale și modul de utilizare

Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională a 100 g usturoi proaspăt.

Cantitate în 100 g usturoi proaspăt
Energie: 113 kcal
Proteină7 gCalciu14 mg
Carbohidrați23,9 gPotasiu535 mg
Gras0,2 gFosfor14 mg
Fibrele4,3 gAlicina225 mg

Usturoiul poate fi folosit ca condiment pentru carne, pește, salate, sosuri și garnituri precum orez și paste.

În plus, este important să ne amintim că usturoiul crud este mai puternic decât gătit, că usturoiul proaspăt este mai puternic decât usturoiul vechi și că suplimentele de usturoi nu aduc la fel de multe beneficii ca și consumul lor natural. Pe lângă usturoi, consumul zilnic de ghimbir ajută și la scăderea tensiunii arteriale.

Cum se utilizează usturoiul pentru a proteja inima

Pentru a proteja inima, ar trebui să se acorde preferință folosirii usturoiului proaspăt, care poate fi adăugat ca condiment pentru preparatele culinare, pus în apă sau luat ca ceai.

Apă cu usturoi

Pentru a prepara apa de usturoi, puneți 1 cățel de usturoi zdrobit în 100 ml de apă și lăsați amestecul să se odihnească peste noapte. Această apă trebuie consumată pe stomacul gol pentru a ajuta la curățarea intestinelor și la reducerea colesterolului.

Ceai de usturoi

Ceaiul trebuie preparat cu 1 cățel de usturoi pentru fiecare 100 până la 200 ml de apă. Ar trebui să adăugați usturoi tocat sau zdrobit în apă clocotită timp de 5 până la 10 minute, scoateți-l de pe foc și beți cald. Pentru a îmbunătăți aroma, puteți adăuga coajă de ghimbir, picături de lămâie și 1 linguriță de miere în ceai.

Rețetă de pâine cu usturoi

Ingrediente

  • 1 lingură unt moale nesărat
  • 1 lingura maioneza usoara
  • 1 lingură de cafea cu pastă de usturoi sau usturoi proaspăt, tocat sau piure
  • 1 lingurita de patrunjel tocat marunt
  • 1 vârf de sare

Mod de pregătire

Se amestecă toate ingredientele până devine o pastă, se întinde pe pâine și se înfășoară în folie de aluminiu înainte de ao duce la cuptorul mediu timp de 10 minute. Îndepărtați folia și lăsați încă 5-10 minute să rumenească pâinea.

Urmăriți următorul videoclip și vedeți mai multe beneficii ale usturoiului pentru sănătate: