Cofeina este un stimulent al creierului, care se găsește în cafea, ceai verde și ciocolată, de exemplu și are multe beneficii pentru organism, cum ar fi atenția sporită, performanța fizică îmbunătățită și pierderea în greutate stimulată.
Cu toate acestea, cofeina trebuie consumată cu moderare, iar doza maximă zilnică nu trebuie să depășească 400 mg pe zi sau 6 mg pe kilogram de greutate, ceea ce echivalează cu aproximativ 4 căni de 200 ml de cafea sau 8 cafele, deoarece excesul de cauză al acesteia rău, cum ar fi insomnie, anxietate, tremurături și dureri de stomac.
Vezi, în tabelul de mai jos, lista alimentelor cu cofeină și cantitatea din fiecare:
| Alimente | Cantitate | Conținutul mediu de cafeină |
| Cafea tradițională | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Cafea instant | 1 lingurita | 57 mg |
| Espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Cafea decafeinata | 150 ml | 2 - 4 mg |
| Băutură de ceai cu gheață | 1 pot | 30 - 60 mg |
| Ceai negru | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Ceai verde | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Ceai de mate | 200 ml | 20 - 30 mg |
| Băuturi energice | 250 ml | 80 mg |
| Băuturi răcoritoare Cola | 1 pot | 35 mg |
| Băuturi răcoritoare cu guarana | 1 pot | 2 - 4 mg |
| Ciocolata cu lapte | 40 g | 10 mg |
| Ciocolata semidulce | 40 g | 8 - 20 mg |
| Ciocolată | 250 ml | 4 - 8 mg |
Un alt mod practic de a lua sau controla zilnic cantitatea de cofeină poate fi sub formă de suplimente, cum ar fi capsulele, sau în pulberea de cofeină în forma sa purificată, cunoscută sub numele de cofeină anhidră sau metilxantină. Aflați mai multe despre utilizarea capsulelor de cofeină pentru a pierde în greutate și a avea energie.
Efecte pozitive ale cofeinei asupra organismului
Cofeina funcționează ca un stimulent al sistemului nervos, blocând substanțele care cauzează oboseală și crescând eliberarea de neurotransmițători, cum ar fi adrenalina, norepinefrina, dopamina și serotonina, care activează corpul și crește energia, puterea și performanța fizică. utilizat pe scară largă de practicienii activităților fizice. Utilizarea acestuia previne de asemenea oboseala, îmbunătățește concentrarea, memoria și starea de spirit.
Cofeina este, de asemenea, un antioxidant excelent, care combate îmbătrânirea celulară și previne formarea bolilor de inimă și, în plus, are un efect termogen, deoarece stimulează metabolismul și accelerează bătăile inimii, fiind un mare aliat pentru pierderea în greutate. Aflați mai multe despre beneficiile cafelei.
Efectele negative ale cofeinei asupra organismului
Cofeina trebuie consumată în cantități mici sau într-un mod moderat, deoarece utilizarea sa continuă sau exagerată poate provoca reacții adverse, cum ar fi scăderea absorbției calciului de către organism, dureri de stomac, reflux și diaree, datorită creșterii secrețiilor gastrice și intestinale, pe lângă iritabilitate, anxietate, insomnie, tremurături și dorința frecventă de a urina, în special la persoanele mai sensibile.
În plus, cofeina provoacă dependență fizică și, prin urmare, creează dependență, iar întreruperea acesteia poate provoca simptome de sevraj, cum ar fi cefalee, migrenă, iritabilitate, oboseală și constipație. Consumul de cafeină trebuie evitat și de copii, femei gravide, femei care alăptează și persoane care au tensiune arterială foarte mare sau probleme cardiace.