Consumul de lapte de soia este rău?

Consumul excesiv de lapte de soia poate fi dăunător sănătății, deoarece poate împiedica absorbția mineralelor și aminoacizilor și conține fitoestrogeni care pot modifica funcționarea tiroidei.

Cu toate acestea, aceste daune pot fi reduse la minimum dacă consumul de lapte de soia nu este exagerat, deoarece laptele de soia poate aduce beneficii pentru sănătate prin conținerea mai puține calorii în comparație cu laptele de vacă și o cantitate bună de proteine ​​slabe și o cantitate mică de colesterolul, fiind util în diete pentru a slăbi, de exemplu.

Astfel, a lua 1 pahar de lapte de soia pe zi nu este în general dăunător sănătății, fiind benefic pentru cei care doresc să slăbească. Laptele de soia poate fi o alternativă la lapte pentru cei care au intoleranță la lactoză, dar consumul acestuia nu este recomandat copiilor și persoanelor diagnosticate cu hipotiroidism și anemie.

Această orientare se aplică și altor băuturi pe bază de soia, cum ar fi iaurtul, de exemplu.

Consumul de lapte de soia este rău?

Pot bebelușii să bea lapte de soia?

Problema faptului că laptele de soia dăunează copiilor este controversată și este mai consensual faptul că laptele de soia este oferit copiilor de la vârsta de 3 ani și niciodată ca înlocuitor al laptelui de vacă, ci ca supliment alimentar, deoarece chiar chiar și copiii care sunt alergici la laptele de vacă pot avea dificultăți în digerarea laptelui de soia.

Laptele de soia trebuie oferit bebelușului numai atunci când medicul pediatru indică acest lucru și, în caz de alergie la proteinele din lapte sau chiar în prezența intoleranței la lactoză, există alternative bune pe piață în plus față de laptele de soia pe care un profesionist din domeniul sănătății îl poate ghidați în funcție de nevoile copilului.

Informații nutriționale pentru laptele de soia

Laptele de soia are, în medie, următoarea compoziție nutrițională pentru fiecare 225 ml:

NutrientCantitateNutrientCantitate
Energie96 kcal

Potasiu

325 mg
Proteine7 gVitamina B2 (riboflavină)0,161 mg
Total grăsimi7 gVitamina B3 (niacină)0,34 mg
Grăsime saturată0,5 gVitamina B5 (acid pantotenic)0,11 mg
Grăsimi mononesaturate0,75 gVitamina B60,11 mg
Grăsimi polisaturate1,2 gAcid folic (vitamina B9)3,45 mcg
Glucidele5 gVitamina A6,9 mcg
Fibrele3 mgVitamina E0,23 mg
Izoflavone21 mgSeleniu3 mcg
Calciu9 mgMangan0,4 mg
Fier1,5 mgCupru0,28 mg
Magneziu44 mgZinc0,53 mg
Fosfor113 mgSodiu28 mg

Astfel, se recomandă ca consumul de lapte sau suc de soia, precum și alte alimente pe bază de soia, să se facă cu moderare, doar o dată pe zi, astfel încât să nu fie singura modalitate de a înlocui alimentele bogate în grăsimi dietetice. . Alți înlocuitori sănătoși pentru laptele de vacă sunt laptele de orez de ovăz și laptele de migdale, care pot fi cumpărate la supermarketuri, dar care pot fi preparate și acasă.

Descoperiți beneficiile laptelui de soia pentru sănătate.