Consumul de alimente potrivite poate scurta simptomele otrăvirii alimentare, cum ar fi greață, vărsături, dureri de stomac, diaree și stare de rău. Astfel, o alimentație adecvată ajută la accelerarea recuperării, ameliorând disconfortul mai repede.
Astfel, atunci când aveți otrăvire alimentară, este esențial să beți multe lichide, cum ar fi apă, apă de cocos sau ceai, la fiecare 30 de minute și să alegeți bulionuri și supe strecurate și, deoarece pacientul se simte mai bine, el poate consumul de alimente gătite sau la grătar, terci și orez, de exemplu.
Meniu de otrăvire alimentară
Acest meniu indică ce puteți mânca timp de 3 zile în timpul otrăvirii alimentare. Cantitatea de alimente ingerate nu trebuie să fie prea mare, pentru a nu-ți face stomacul să se simtă plin și greață, astfel încât un preparat superficial de supă sau bulion poate fi suficient în primele câteva zile.
| Prima zi | A doua zi | Ziua a 3-a | |
| Mic dejun | Ceai de musetel cu zahar si 2 paine prajita | Terci de amidon de porumb | Terci de porumb |
| Masa de pranz | Bulion de supă strecurat | Supă cu morcovi și orez | Supă cu morcovi și paste |
| Gustare | Măr copt | Ceai cu biscuit de amidon de porumb | Banana fiarta |
| Cină | Supă de morcovi și cartofi | Supă de dovlecei și cartofi | Supă de morcovi, dovlecei și cartofi |
Dacă după prânz sau cină vă este foame, puteți mânca mere sau pere prăjite fără coajă sau banană, deoarece acestea sunt cele mai potrivite fructe în această fază.
După ce otrăvirea alimentară a trecut, puteți reveni la dieta obișnuită, dar evitând alimentele fibroase, grase și condimentate, timp de aproximativ 3 până la 5 zile.
Alimentele permise în otrăvirea alimentară
Unele alimente bune de mâncat în timpul unui episod de intoxicație alimentară, pentru a vă ajuta să vă recuperați mai repede și să reduceți simptomele sunt în principal:
- Ceaiuri zahărite precum mușețel, fenicul, mentă sau ghimbir;
- Terci de porumb, făcut cu lapte degresat;
- Pere și măr fiert și decojit;
- Banana, proaspătă sau gătită la cuptorul cu microunde, de exemplu;
- Morcov sau dovlecel gătit în apă, sare și o frunză de dafin;
- Supă de legume strecurată sau bătută în blender;
- Supă de pui mărunțită;
- Orez alb sau cartof copt cu pui fiert.
Pentru a vindeca intoxicațiile alimentare, ar trebui să începeți prin a bea o mulțime de lichide zaharoase, cum ar fi ceai și a mânca bulion sau supă strecurată. Când pacientul începe să tolereze bine fluidele, poate mânca cantități mici de alimente solide, precum pâine, pâine prăjită sau orez cu pui gătit.
În plus, în caz de diaree, ceaiul din frunze de guava este o opțiune bună și ar trebui să luați 2 căni din acel ceai pe tot parcursul zilei pentru a ajuta la oprirea diareei.
Nu trebuie să consumați alte alimente în timp ce vă simțiți rău sau vărsături. Lăsați-vă stomacul să se odihnească timp de o oră după vărsături, apoi încercați să beți cantități mici de apă. Beți apă în mod regulat sau luați serul de casă.
Aflați mai multe detalii în următorul videoclip:
Alimente interzise sau recomandate
În timpul intoxicațiilor alimentare, este important să evitați alimentele cu multă fibră, precum cerealele integrale, legumele cu frunze și fructele crude cu coajă, deoarece acestea pot irita mucoasa intestinală, care este deja sensibilă, ceea ce poate agrava situația.
De asemenea, nu sunt recomandate, toate alimentele grase, cum ar fi prăjiturile, cârnații, fursecurile umplute sau prăjiturile de cofetărie, trebuie evitate, pe lângă condimentele și aromele tari. Idealul este să condimentezi mâncarea doar cu sare și frunze de dafin, care facilitează digestia. Laptele și derivații săi nu sunt întotdeauna bine tolerați, deci depinde de fiecare.
Ce trebuie luat pentru a opri diareea
Remediile probiotice, cum ar fi UL 250, sunt cele mai potrivite de luat în primele zile de diaree, deoarece ajută la refacerea florei intestinale, facilitând vindecarea. Acestea nu împiedică ieșirea scaunelor moi, dar ajută la tratarea diareei mai corect. Iaurtul natural, chefirul și laptele fermentat au, de asemenea, același beneficiu pentru sănătatea intestinală. Verificați numele unor remedii probiotice.
Remediile pentru oprirea diareei, precum Imosec, sunt indicate numai după a 3-a zi de diaree severă sau în caz de diaree sângeroasă. Această îngrijire este importantă, deoarece atunci când intoxicația este cauzată de un agent infecțios, modul de eliminare al organismului este prin diaree, iar atunci când se ia un medicament care deține intestinul, virusul sau bacteriile rămân în intestin, agravând starea. situatie.
Când să solicitați ajutor medical
Când există febră și diareea rămâne puternică, ar trebui solicitat ajutor medical cât mai curând posibil pentru a investiga cauza și a începe tratamentul, care poate include ser în venă și antibiotice. Medicul trebuie consultat imediat dacă sunteți gravidă sau dacă persoana bolnavă este o persoană în vârstă sau un copil.
Vedeți care sunt cele mai frecvente intoxicații în: 3 boli cauzate de alimente contaminate.