Dintre opțiunile alimentare sau îndulcitorii cu calorii, mierea este cea mai accesibilă și sănătoasă alegere. O lingură de miere de albine este de aproximativ 46 kcal, în timp ce 1 lingură plină cu zahăr alb este de 93 kcal, iar zahărul brun este de 73 kcal.
Pentru a consuma miere fără să te îngrășezi, este important să o folosești în cantități mici și doar de 1 până la 2 ori pe zi. Deoarece este un aliment sănătos, de multe ori se adaugă mai multă miere decât se recomandă pentru îndulcirea unor sucuri sau vitamine, de exemplu, care determină persoana să se îngrașe în loc să reducă caloriile dietei și să ajute la slăbit.
Pentru că mierea îngrășează mai puțin decât zahărul
Mierea îngrășează mai puțin decât zahărul, deoarece are mai puține calorii și are un indice glicemic moderat, provocând o creștere mai mică a zahărului din sânge după consum, ceea ce întârzie apariția foamei și nu determină organismul să producă gras.
Acest lucru se datorează faptului că în compoziția mierii există un carbohidrat numit palatinoză, care este responsabil pentru cel mai mic indice glicemic de miere. În plus, mierea are mai mulți nutrienți și compuși bioactivi, precum tiamina, fierul, calciul și potasiul, care îmbunătățesc sănătatea și conferă acestui aliment proprietăți antioxidante și expectorante. Vedeți toate beneficiile mierii.
Suma recomandată să nu se îngrășeze
Pentru ca utilizarea mierii să nu ducă la creșterea în greutate, ar trebui să consumați doar aproximativ 2 linguri de miere pe zi, care pot fi adăugate în sucuri, vitamine, fursecuri, prăjituri și alte preparate culinare.
Este important să ne amintim că mierea industrializată vândută în supermarketuri poate să nu fie miere pură. Așadar, atunci când cumpărați miere, căutați miere de albine adevărată și, dacă este posibil, din cultivarea ecologică.
A se vedea alte îndulcitori naturali și artificiali care pot fi folosiți pentru a înlocui zahărul.