Unul dintre beneficiile migdalelor este că acestea ajută la tratarea osteoporozei, deoarece migdalele sunt foarte bogate în calciu și magneziu, ceea ce ajută la menținerea oaselor sănătoase.
Consumul de migdale poate fi, de asemenea, o opțiune bună pentru cei care doresc să se îngrașe, deoarece 100 g de migdale au 640 de calorii și 54 de grame de grăsimi de bună calitate.
Migdalele pot fi, de asemenea, folosite pentru a face ulei de migdale dulci, care este un hidratant excelent pentru piele. Aflați mai multe la: Ulei de migdale dulci.
Alte beneficii ale migdalei includ:
- Ajutați la tratarea și prevenirea osteoporozei. A se vedea, de asemenea, un supliment extraordinar pentru tratarea și prevenirea osteoporozei la: supliment de calciu și vitamina D;
- Reduceți crampele, deoarece magneziul și calciul ajută la contracția musculară;
- Evitați contracțiile înainte de timp în timpul sarcinii din cauza magneziului. Aflați mai multe la: Magneziu în timpul sarcinii;
- Reduceți retenția de apă deoarece, în ciuda faptului că nu sunt un aliment diuretic, migdalele au potasiu și magneziu care ajută la reducerea umflăturii;
- Scade tensiunea arterială ridicată, deoarece migdale au și potasiu.
Pe lângă migdale, laptele de migdale este o alternativă bună pentru a înlocui laptele de vacă, în special pentru cei care sunt intoleranți la lactoză sau alergici la proteinele din laptele de vacă. Vedeți alte beneficii ale laptelui de migdale.
Informații nutriționale despre migdale
Deși migdalul are mult calciu, magneziu și potasiu, are și grăsimi și, prin urmare, pentru a nu se îngrășa, ar trebui să variați alimentele bogate în calciu.
| Componente | Cantitate în 100 g |
| Energie | 640 de calorii |
| Grăsimi | 54 g |
| Glucidele | 19,6 g |
| Proteine | 18,6 g |
| Fibrele | 12 g |
| Calciu | 254 mg |
| Potasiu | 622,4 mg |
| Magneziu | 205 mg |
| Sodiu | 93,2 mg |
| Fier | 4,40 mg |
| Acid uric | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
Puteți cumpăra migdale în supermarketuri și magazine de produse naturiste, iar prețul migdalei este de aproximativ 50 până la 70 de reali pe kilogram, ceea ce corespunde la aproximativ 10 până la 20 de reali pe fiecare pachet de 100 până la 200 de grame.
Rețetă de salată de migdale
Rețeta pentru salată cu migdale nu este doar simplă de făcut, ci este o opțiune excelentă de însoțit la prânz sau cină.
Ingrediente
- 2 linguri de migdale
- 5 frunze de salată
- 2 pumni de rucola
- 1 roșie
- Pătrate de brânză după gust
Mod de pregătire
Spălați bine toate ingredientele, tăiați-le după gust și așezați-le într-un castron de salată, adăugând migdale și brânză la final.
Migdalele pot fi consumate crude, cu sau fără coajă, și chiar caramelizate. Cu toate acestea, este important să citiți eticheta pentru a verifica informațiile nutriționale și cantitatea de zahăr adăugată.
Vezi alte sfaturi despre hrănire: