Alimentele sunt una dintre cele mai importante părți în tratamentul tensiunii arteriale crescute, motiv pentru care să aveți îngrijire zilnică, cum ar fi scăderea cantității de sare consumată, evitarea alimentelor prăjite și procesate de tipul încorporat și conservat, datorită conținutului ridicat sare și acordați preferință alimentelor naturale, cum ar fi legumele și fructele proaspete.
În plus, persoanele care suferă de tensiune arterială crescută ar trebui să își mărească consumul de apă prin consumul de 2 până la 2,5 litri pe zi, precum și să își mărească activitatea fizică regulată, cum ar fi mersul pe jos sau alergarea, de cel puțin 3 ori pe săptămână.
Alimentele care scad presiunea
Cele mai potrivite alimente pentru scăderea tensiunii arteriale sunt:
- Toate fructele proaspete;
- Brânză nesărată;
- Ulei de masline;
- Suc de cocos;
- Cereale și alimente întregi;
- Suc de sfeclă;
- Ouă;
- Legume crude și fierte;
- Carne albă, precum pui, curcan și pește fără piele;
- Castane și arahide nesărate;
- Iaurturi ușoare.
De asemenea, este important să includeți alimente diuretice în dietă, cum ar fi pepene verde, ananas, castravete și pătrunjel, de exemplu, pe lângă creșterea consumului de apă, deoarece acest lucru ajută la eliminarea retenției de lichide prin urină și la reglarea tensiune arteriala.
Aflați despre alte alimente diuretice care ajută la controlul presiunii.
Câtă sare este permis să consume pe zi?
Organizația Mondială a Sănătății recomandă 1 până la 3 grame de sare pe zi pentru a preveni creșterea tensiunii arteriale. Sarea este compusă din clor și sodiu, acesta din urmă fiind responsabil pentru creșterea tensiunii arteriale.
Majoritatea alimentelor conțin sodiu, în special alimentele industrializate, este important să urmăriți și să citiți eticheta alimentelor, cu o recomandare zilnică de sodiu între 1500 și 2300 mg pe zi.
Pentru a înlocui sarea, o mare varietate de condimente și ierburi poate fi folosită pentru a adăuga aromă alimentelor, cum ar fi oregano, rozmarin, pătrunjel și coriandru, de exemplu.
Cât de multă cafea este recomandată?
Unele studii arată că cofeina poate crește tensiunea arterială pentru o perioadă scurtă de timp după consum, indiferent dacă persoana are sau nu tensiune arterială crescută.
Mai sunt necesare mai multe studii cu privire la efectele sale pe termen lung, cu toate acestea, unele studii arată că consumul moderat de 3 căni de cafea pe zi are beneficii pentru sănătate și previne bolile cardiovasculare, aritmiile și diabetul.
Alimente de evitat
Alimentele care nu ar trebui consumate în caz de tensiune arterială crescută sunt:
- Alimentele prăjite în general;
- Brânzeturi precum parmezan, provolon, elvețian;
- Șuncă, Bologna, salam;
- Alimente bogate în grăsimi. Uită-te cu atenție la etichetele alimentelor;
- Alimente încorporate și conservate, cum ar fi cârnații afumați, prezentate;
- Conserve precum tonul sau sardinele;
- Dulciuri;
- Legume și legume gătite sau murate;
- Fructe uscate, cum ar fi arahide și nuci de caju;
- Sosuri, cum ar fi ketchup, maioneză, muștar;
- Worcestershire sau sos de soia;
- Condimentează cuburi gata de gătit;
- Carne, cum ar fi hamburger, slănină, carne uscată, cârnați, carne de vacă sacadată;
- Copii, pateuri, sardine, hamsii, cod sărat;
- Murături, măsline, sparanghel, conserve de inimă de palmier;
- Băuturi alcoolice, băuturi răcoritoare, băuturi energizante, sucuri artificiale.
Aceste alimente sunt bogate în grăsimi sau sodiu, favorizând acumularea de plăci grase în interiorul arterelor, ceea ce împiedică trecerea sângelui și, prin urmare, crește presiunea și, prin urmare, ar trebui evitat zilnic.
În cazul băuturilor alcoolice, unele studii indică faptul că administrarea unui pahar mic de vin roșu în fiecare zi are beneficii pentru metabolism și sistemul cardiovascular, deoarece este bogat în flavonoide, polifenoli și antioxidanți, care sunt substanțe care protejează inima.